2
لازانيا
أولاً / شرائح اللازانيا :
نسلقها بميّة وملح
ثانياً / الحشوة :
ملعقة كبيرة زيت زيتون
لحم مفروم
بصل
ثوم مفروم
فلفل رومي
5 ملاعق كبيره بندورة مطحونة
جزر مبشور
بهارات + فلفل أسود + وكمون مطحون + ملح
بنحطّ زيت الزيتون و البصل والثوم والفلفل ونحرّكهم على نار هادية
لعند ما يذبلو ويتغير لونهم
نضيف اللحم المفروم و البهارات ونقلبها شوي حتى تنشف ميّة اللحم ،
ثم نضيف الجزر والبندورة والملح و نتركها تتسبّك ثم نرفعها من ع النار.
.
.