[أم الحسن]

5 اكواب طحين
5 بيضات
3 اكواب سكر
1 كوب زيت نباتي
1 ونصف كوب حليب او اي عصير
4 ملاعق صغيره بابودر
1 ملعقه صغيره فانيليا
4 ملاعق كاكو بودره
برش حامضه
زبيب لمن يرغب
نضع في الوعاء الاول البيض -- الفانيليا ونخفق جيدا
الوعاء الثاني السكر --- العصير او الحليب ونخفق جيدا

الوعاء الثالث الطحين --- الزيت ------ باك بودر - نخفق جيدا
ثم نضيفهم جميعا مع بعض وبرشه الحامضه والزبيب
ندهن الصينبه بالزيت او بالطحينه ونضعها في الفرن حرارته 140 درجه ساعه الا 5 دقائق