[عبير الورد]

السلام عليكم
جايبه لكم حلى يمي يمي
اتمنى يعجبكم

المقادير :




1 بسكويت شاي (200 غرام)







1 كوب حليب سائل




2 كوب حليب بودر



2/1 كوب سكر



1 قالب زبده



1 قيمر



96 قطعه شوكلاته صغيره



2/1 علبة حليب مركز



12 قطعة جبن كريمه مربعه ( جبن كيري )



قليل من القهوه الفوريه



الطريقة :



1- تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينيه مستطيله (30×40سم)



2- يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .



3- يخلط السكر مع الزبده والقيمر بالخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه الحليب المحمص ويسكب المزيج على البسكويت .



4- تصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .



5- يخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يسكب قليل منه على كل قطعه شكولاته ويرش عليها قليل من القهوه الفوريه .



6-توضع الشوكولاته في الثلاجه حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه ..



والشوكولاته المستخدمة هي شكولاتة أولكر