[عين فلسطين]

مرحبا كيفكن صبايا
يمكن هاد اول موضوع انزلو بقسم المطبخ ويا ليت يعجبكو

انا كل المواضيع اللي بشوفها هان بتكون اكلات غريبة او اشيا جديدة
انا حبيبت اغير واخليها اكلة من عصر ستي وستك

اكلة قديمة يمكن في كتير ناس ما بيعرفوها او بيعرفوها وبطلو يعملوها

الخبيـــــــــــــزة



هي ما الها مقادير هي ع البركة متل ما بحكو

اول شي بتجيبي الخبيزة وبتغسليها منيح وبتخليها تتصفى






بعدين بتحطيها بالطنجرة وبتحطي عليها مي مغلية تقريبا لتر ما تغطيها لانها رح تنكمش وبتقلبيها وبتغطيها وبتتركها تغلي 10 دقايق



بعد هيك بتحطيها بالخلاط وبتخلطيها بتخلي شوي ما بتحطيها بالخلاط عشان ما تطلع الطبخة شوربة


بعدين بتعملي الدقة تبعتها عبارة عن عين جرادة او شبت ناشف بعض الناس بسموه وكزبرة ناشفة و وملح ع حسب الطبخة وثوم وفلفل احمر ناشف وبتدقيهم وبتحطيم ع الطبيخ وبتخليهم يغلو دقيقتين



بعدين بتجيبي معلقة برغل او مفتول ناشف وبتحطيها معهم ع النار


بقلاية تانية بتحطي زيت وبتجيبي بصلة مقطة وبتقليها وبعدين بتحطيها ع الطبخة وبتخليها دقيقتين وبتطفي عليه وبتقدميه اما بيتاكل بالمعلقة او بالخبز





وصحتين وهنا