[أمل]

السلام عليكم و رحمة الله..




مع اقتراب الإمتحانات يزداد القلق في البيوت ، ويشكو أولياء الأمور من إعراض أبنائهم عن تناول الطعام عمومًا، و الإكثار من شرب المنبهات .

فكيف يكون الغذاء الأمثل في هذه الفترة ؟

وهل هناك أنواع من الأطعمة يمكن أن تساعد في حل مشكلة النسيان وضعف الذاكرة التي يكثر الشكوى منها أثناء فترة المراجعة والامتحانات ؟



هذه بعض النصائح الغذائية في فترة الإمتحانات:

1)يجب أن تكون الوجبة سريعة وسهلة الهضم : حتى لا تُسبب مشكلات عسر الهضم وتقلصات المعدة وغيرها من المشكلات.

2)كما يجب أن تحتوي على العناصر الغذائية الكاملة .

3)يفضل دائماً خلال الأيام القادمة قبل المذاكرة أو الاختبار تناول الأغذية البروتينية: مثل الكبد واللحوم والبيض والأجبان والمكسرات والتقليل من تناول الأغذية عالية الدهون أو عالية النشويات . لأن الأغذية الدهنية تسبب تكاسلا في أداء الذهن وخمولا بعكس الأغذية البروتينية التي تساعد على تنشيط الذهن ، وتحفز بعض المواد الكيميائية على العمل لزيادة اليقظة والانتباه, والمقصود بالمواد الغذائية البروتينية مثل البيض واللحوم والأجبان .

و رغم أن هذه القاعدة حول الأغذية الدهنية و البروتينية صحيحة إلا أن هنالك استثناء :

*تعد المكسرات من الأغذية مرتفعة الدهون إلا أنها من الأغذية المحفزة للنشاط لاحتوائها على أحماض دهنية أحادية عدم التشبع وجزء لابأس به من البروتينات .

4) يفضل تناول وجبات صغيرة عديدة : للتأكد من أن مستويات السكر في الدم والمخ بحالة جيدة بدلآً من تناول وجبات كبيرة وثقيلة مما يؤدي إلى الشعور بالرغبة في النوم .

5) تجنب تناول طعام جديد لم تأكله سابقاً : يفضل أثناء الإمتحانات تجنب الأطعمة الجديدة ونعني بها أطعمة لم يتناولها الشخص من قبل مثل بعض أنواع الفواكه أو الشوكولاته أو غيرها , ويرجع ذلك إلى أن الشخص قد يكون له استعداد للإصابة بالحساسية من هذا الغذاء و التي تتمثل بعدة مظاهر مثل آلام البطن أو الطفح الجلدي وهذا قد يؤثر على الحالة النفسية للطالب أو حتى حالته الصحية نتيجة عسر الهضم .

6)ابتعد قدر الإمكان عن تناول الأطعمة خارج المنزل من المصادر غير المأمونة : و ذلك لتجنب أعراض التسمم التي قد تمنع الطالب من أداء الامتحان .

7)تجنب الأطعمة المحتوية على مواد حافظة : لأنها قد تسبب الحساسية أو تؤدي إلى حدوث نوبات الربو .

8)ننصح الأسرة بعدم الضغط على أبنائها الطلبة في هذه الفترة لتناول طعام معين : فعندما يرفض أحد الأبناء تناول الحليب ( مثلاً ) فمن الممكن أن يتناول الزبادي أو الحليب المخلوط بالفواكه أو الجبن أو حتى الآيس كريم بالحليب فهذه الأطعمة تعطي نفس النتائج تقريباً .. أي أن هناك بدائل كثيرة لنفس الطعام ولا داعي للضغط على الأبناء لتناول طعام لا يستسيغونه لأن ذلك يزيد من التوتر النفسي عند الأبناء والأهل على السواء مما لا يوفر مناخاً صحياً للمذاكرة .


9)لا تهمل وجبة الإفطار : لأن الشحنة الأساسية والوقود الأهم الذي يتزود به الطالب سواء للمذاكرة أو لأداء الاختبار هو الإفطار ، و يجب أن يكون به نسبة جيدة من البروتينات .


يتبع..