رد: ..[ لقآء المأكولآت الشعبية :: Arabian girl ~ السويد ]..
هي مقدمة عن المطبخ السويدي
وبرجع بالاكل لاحقا ^^
مطبخ السويديي ، شأنه في ذلك شأن البلدان الأخرى اسكندنافيا (الدنمارك النرويج وفنلندا) ، وكان تقليديا بسيطا. الأسماك (وخاصة الرنجة) ، اللحوم و البطاطا لعبت أدوارا بارزة. التوابل متفرقة.وتشمل الأطباق الشهيرة اللحم السويدي ، تقليديا مع المرق ، البطاطا المسلوقة والمربى لينجونبيري ؛ الفطائر ، لوتفيسك ، ومنوعة ، أو البوفيه الفخم. أكافيتهي مشروب كحولي والمشروبات المقطرة ، وشرب الطقات هي ذات الأهمية الثقافية. الخبز التقليدي المسطح المقرمش الجاف تطور الى عدة تنوعات معاصرة.إقليميا أغذية هامة هي سارسترومينج (أ الأسماك المخمرة) في شمال السويد ، وثعبان البحر في سكانيا في جنوب السويد.
|