[مآهينآز]

جيت انا وطبختى


ايس كريم بطريقة مختلفة ...{


(حصرى وعلى شباب فلسطين)

.

.

.

ملحوظة طبعاً الطبخة ديه من ايام المصورة بتاعت ركن النواعم

بعديها بيومين تقريباً

المهم

.

.

.

نبدء بالمقادير ...}


وديه طبعاً صور للمقادير والادوات المستخدمة




أيس كريم بودرة ..





مستكة ..




لبن نيدو .. او اى لبن بودرة





لبن عادى ..




فراولة ..




مضرب ..




خلآط ..



.

.

.

{ .... الطريقة ....}


-الخطوة الاولى

تروحوا زى الشطآر تشتروا الطلبات الموجودة فى الصور

وبعدين تجيبوا الفراولة وتغسلوها كويس ،،

وتشيلوا منها الاخضر اللى فيها

وتقطعوها كويس ..

وبعدين تحطوها فى اكياس من بتاعت التلآجة .. وترشوا عليها سكر وتحطوها فى الفريزر

وتسيبوها فى الفريزر لحد ما تتجمد




- الخطوة التانية

وبعدين تخدوا شوية صغيرين من اللبن البودرة وتغلوهم على النار

وتحطوا المستكة وتسيحوها فى اللبن على النار

لحد ما تدوب خالص



-الخطوة الثالثة

نغلى اللبن العادى

ونسيبه شويه لما يبرد


-الخطوة الرابعة

نجيب الايس كريم ونحطه فى وعاء كبير

ونحط معاه اللبن اللى دوبنا فيه المستكة وبعدين

نضربهم بالمضرب ونزود لبن حسب الحاجة لحد ما الخليط يشبه الايس كريم


-الخطوة الخامسة

نطلع الفراولة من الفريزر

ونسيبها تفك شويه صغيرين

وبعدين نحطها فى الخلاط وعليهم شوية لبن صغيرين جداً

لحد ما الفراولة تبقى عاملة زى العجينة بس هتبقى تقيلة اوى



-الخطوة السادسة

نحط الفراولة بعد ما نطلعها من الخلآط

ونحطها مع الخليط الاولانى

ويبقى كله فوق بعضه ونجيب المضرب

ونزود سكر حسب المزاق وإحنا بنقلب

-الخطوة الاخيرة





وممكن تدخلوه فى الثلآجة او الفريزر او يتاكل علطول

وبالهنا والشفا