[Maram .. ~]

كيكة لذيذة ذات طابع خليجي

لما تحتويه من الرطب و الـهيل

كـمـا تحـتــوي عـلى الدقــيـق

و الـسـكـر و الـفانيـليا و الزبدة





.[ المقادير ].


7 ملاعق كبيرة دقيق

7 ملاعق كبيرة سمن نباتي أو زبدة

3 بيضات

نصف كأس سكر

كأس رطب

قليل من الفانيليا

نصف ملعقة صغيرة هيل







.[ الطريقة ].



يخلط السكر مع الزبدة ثم يضاف البيض


ينخل الدقيق ثم يضاف بالتدريج ومعه باقي المقادير الجافة


يضاف الرطب و يخلط المزيج جيداً


تدهن الصينية بقليل من الزيت و الدقيق لكي لا تلتصق الكيكة ثم يضاف الخليط و تدخل الفرن على درجة

حرارة 350 فهرنهايت لمدة نصف ساعة


ثم تخرج و تترك لتبرد قليلا و يمكن أن ترش بالسكر الناعم للتزيين