منتديات شباب فلسطين - .{ تارت الكرز والشوكولاتة }.

منتديات شباب فلسطين (https://shabab.ps/vb/index.php)

- مطبخي ~ مآ لـذّ وطآب (https://shabab.ps/vb/forumdisplay.php?f=65)

- - .{ تارت الكرز والشوكولاتة }. (https://shabab.ps/vb/showthread.php?t=97924)

.{ تارت الكرز والشوكولاتة }.

المكوّنات

1¾ كوب أو 240 غ من الدقيق العادي
2/3 كوب أو 130 غ من الزبدة غير المملحة
2 ملاعق طعام من السكر البودرة
للحشوة:
100 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المذوّبة
1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
1 علبة أو 397 غ من الحليب المكثف المحلى
1 كوب أو 100 غ من اللوز المطحون
2 من البيض
2 أكواب أو 300 غ من الكرز٬ منزوع النواة ومقطّع إلى أنصاف

طريقة التحضير

يُمزج الدقيق مع الزبدة والسكر البودرة في وعاء وتُمزج المكوّنات جيّداً ببعضها بواسطة الأصابع إلى أن يتفتّت المزيج. تُرص العجينة في قاعدة وجوانب قالبٍ للتورتة قياس 26 سم وبقاعدةٍ مرنةٍ.

يُخبز القالب في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 10 دقيقة ثم يُستخرج من الفرن.

تُخفق الشوكولاتة المذوّبة مع الزبدة والحليبالمكثّف المحلّى ثم يُضاف اللوز المطحون والبيض وتُُحرّك المكوّنات جيّداً. تُضاف أنصاف حبّات الكرز وتُمزج.

يُسكب المزيج في قالب التورتة المجهّز ويُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 185 درجة مئويّة لمدّة 30 إلى 35 دقيقة أو إلى أن يصبح شديداً في الوسط.

تُبرّد التورتة قبل التقديم.

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...161738zo2S.jpg

رد: تارت الكرز والشوكولاتة

واااااو

شكلها حلو كتير . .

اكيد لزيزة ^^

بدي ياها القطعة هي :p

هههههههههه

يسلمو هالايدين يا قمر

يعطيكي العافية :)

رد: تارت الكرز والشوكولاتة

مو بس هاي القطعه

القالب كله على حسابك حبيبتي

نورتي شكرا لمرورك

رد: تارت الكرز والشوكولاتة

يا عيني

ناايس

يسلمو حبيبة ألبي .. ^^

رد: تارت الكرز والشوكولاتة

نورتي شكرا لمرورك