منتديات شباب فلسطين - صنع التوست الملون خطوه خطوة بالصور

منتديات شباب فلسطين (https://shabab.ps/vb/index.php)

- مطبخي ~ مآ لـذّ وطآب (https://shabab.ps/vb/forumdisplay.php?f=65)

- - صنع التوست الملون خطوه خطوة بالصور (https://shabab.ps/vb/showthread.php?t=75854)

صنع التوست الملون خطوه خطوة بالصور

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...201638EYof.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباح الخيرات// ومساء الزهرات

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...201638RkAz.gif

جبت لكم طريقة توست ملون

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...201638EYof.gif

نبدأ
المقادير:

2 1/2 كوب طحين
1/4 كوب حليب بودره
1 و 1/4 كوب ماء
1 م ك سكر
2 م ص ملح
1 م ك خميره
2 م ك زيت
1/2 م ص بيكن
1/2 م ص بيكربونات

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...201638EYof.gif

الطريقة :1- تعجن جميع المقادير وتقسم أربع كور
تترك كره على جنب وتدهن بالزيت خفيف جدا

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...8NwqJ.imgcache

2- ولكي نلون العجين نتبع الخطوات التالية:
للحصول على اللون 1
نبشر 3 ملاعق أكل جزر ونضربهم مع ربع كوب ماء حتى تنعم وتصفى فوق العجين ونرش ملعقة أكل طحين ونعجنها الى أن يدخل اللون بالعجين
وللحصول على اللون 2 نفس االطريقه ولكن نستخدم البنجر(الشمندر) بدل الجزر
وللحصول على اللون 3 نستخدم البقدونس أو الكرافس

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...9MfRy.imgcache

3- ونحصل على النتيجة

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...9KUrN.imgcache

4- يدهنوا من الوجه بالزيت ونتركهم بتخمروا نصف ساعه
بعدها يفردوا جميعا على طول القالب تقريبا

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...9GbDK.imgcache

5- نضرب صفار بيضه مع ملعقة أكل حليب سائل ورشة زعتر ونقطة خل
ندهن سطح العجين اختاري ونسقي الالوان حسب ذوقك وبين كل طبقه ادهنيه بالبيض

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...201638EYof.gif

6- واخيرا نحضر الشوبك ونرق بخفه لكي نضمن التصاقهم فوق بعض ثم تلف مثل السويسرول
وتوضع بالقالب ونتركها لتخمر مدة ساعه

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...9iuoD.imgcache

7- تدهن بباقي البيض وتخبز في فرن متوسط الحراره ساعه الا ربع
أو حتى تنضج

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...92ggy.imgcache

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...201638EYof.gif