|
الزهر مقلوبة
الزهر مقلوبة
المقادير: دجاجة , ملح, زهرة صغيرة , تضاعف الكمية حسب افراد الاسرة ,12 كيلو ارز منقوع مدة نصف ساعة الى ساعة , بهار فلفل حب هال , عصفر كري "بصلة ورق غار للسلق " ماء للسلق فنجان ارز فنجان ماء ممسوح او 34 فنجان حسب نوع الارز الطريقة: اسلقي الدجاج , اضيفي اليه ورق الغار و البصلة ثم عندما يبدأ بالغليان , ازيلي الزفرة عنه ثم ضعي حب الهال والفلفل والبهار والعصفر "كري حسب الرغبة " اتركيها حتى تنضج الدجاجة , ازيلي الدجاج من الماء , قلبي الزهرة ثم ضعي بضع حبات من الارز في اسفل الطنجرة ثم نضع الدجاج ثم الزهرة ثم الارز والماء , اتركيه يغلي على نار متوسطة وعندما يقترب من جفاف الماء عنه اتركية على محمصة الخبز حتى يجف تماما , ثم اتركيه مدة ساعة مع مراعاة تغطيتها بغطاء سميك حتى لا تبرد , اقلبيها في الطبق المعد لذالك ثم رشي عليها الصنوبر و اللوز حسب الذوق , تؤكل مع اللبن الرئب والسلطة الناعمة , لكل فنجان ماء فنجان ارز تحياتي maramsm :icon19: :icon9: |
مشاركة: الزهر مقلوبة
خلاص مرام شو رايك كل أكلة تشرحيها وتبعتيها عن طريق ال DhL وانا راح أعزم كل فلسطين عليها وانا متأكد راح تكون ذووق |
مشاركة: الزهر مقلوبة
شو هالاكلات الطيبه اللي عم تعرضيها بس يا جماعه راعو الدنيا رمضان والواحد بيفوت وهو جوعان
مشكورة يا مرام |
مشاركة: الزهر مقلوبة
اوكي وانا موافقه يامحمود يسلمو ..............كتير
|
مشاركة: الزهر مقلوبة
شكراً إلك ياهمس الطفولة وكون متأكد أنو أكلاتي مابتخن ولا بتعملك شي
|
| الساعة الآن 07:42 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas