![]() |
ღ♥ღ سمبوسك رمضان ღ♥ღ
:ShababSmile116: :ShababSmile116: :ShababSmile116: السلام عليكم http://files.shabab.ps/vb/images_cas...041132ujKS.jpg المقادير مقادير العجينة 3كاسات كبيره دقيق أبيض. 2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت . ملح من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ. الحشوة: 2/1 كيلو لحمه مفرومه . 2بصلتين مبشورتين . 2 بيضتين مسلوقه . 2/1 حزمه بقدونس . 2/1 حزمه شبت . فلفل أسود . ملح. طريقة ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا. تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج . يسلق البيض و يبشر مع اللحمة. يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه . تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف وبلهنا والشفا |
رد: ღ♥ღ سمبوسك رمضان ღ♥ღ
وصفة مميزة ^^
زاكي السمبوسك كتير .. شكرا على الموضوع يا قمر يعطيكي العافية :) |
رد: ღ♥ღ سمبوسك رمضان ღ♥ღ
الله يعافيكي اختي
شكرآ لمرورك العطر.. |
رد: ღ♥ღ سمبوسك رمضان ღ♥ღ
وهاي كمان مجرباها كثبر لذيذة وبعملها باستمرار يعطيك العافية عشوقة |
رد: ღ♥ღ سمبوسك رمضان ღ♥ღ
يااي
عنجد بتزكرني برمضااان بتشهي يسلمو |
رد: ღ♥ღ سمبوسك رمضان ღ♥ღ
شاكرة مروركك العطر اخواتي...
|
| الساعة الآن 07:31 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas