منتديات شباب فلسطين - -|| المسخن اللبناني ||-

منتديات شباب فلسطين (https://shabab.ps/vb/index.php)

- مطبخي ~ مآ لـذّ وطآب (https://shabab.ps/vb/forumdisplay.php?f=65)

- - -|| المسخن اللبناني ||- (https://shabab.ps/vb/showthread.php?t=112821)

-|| المسخن اللبناني ||-

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...091055A20j.jpg

المسخن بالخبز اللبناني

المقادير :

* 1 دجاجة مسلوقة وقطعة شرائح
* بصل شرائح
* سماق
* زيت زيتون
* ملح ، فلفل أسود
* صنوبر
* عصير ليمون ( يمكن الإستغناء عنه )
* زيت للقلي
* خبز لبناني ( خبز عربي أبيض )

الطريقة :

_يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم يضاف اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة .

_ يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً .

_ يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين .

_ تصف رولات المسخن في فايركس مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) .

_ من أجل التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .

_ توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن .

_ تقدم وهي ساخنه

رد: المسخن اللبناني

يمي يمي
شو ها المقبلات الحلوة
تسلم الايادي
يعطيك العافية
http://files.shabab.ps/vb/images_cas...091216BflD.gif

رد: المسخن اللبناني

يا عيني ..

أول مرة بعرف انه في

مسخن لبنـاني ..

.

.

يسـلمو يآ قمرة

رد: المسخن اللبناني

نانا حبيبتي انتي شو بعرفك فيها اصلا انتي ما بتعرفي وين المطبخ من البيت

ميرسي كتير الك هي فكره ليوم من ايام الاسبوع

رد: المسخن اللبناني

حلوووو كتير ..

شكله بشهي !

يسلمووو هالايدين يا قمر ..

يعطيكي العافية :)