منتديات شباب فلسطين - رولات باللحم والزيتون بالصور ...

رولات باللحم و الزيتون

ما نحتاج اليه:
عجين
لحم مع البصل
زيتون

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...091157iq5Y.gif

مقادير افضل عجينة فطائر:
3 بيض
2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
8 كاس طحين
القليل من الملح

نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر

نأخذ قطعة كبيرة من العجين

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...091159SInH.gif

نفتحها بالطول

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...091159V9du.gif

و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...091200GAze.gif

نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...091201IckS.gif

ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...091201ELst.gif

و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...091202ffb9.gif

و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة
http://files.shabab.ps/vb/images_cas...091203oYzo.gif

اتمنى انها تعجبكم وتنال حسن رضاكم

الف هنا وعافيه