منتديات شباب فلسطين - .×. بسبوسة الفستق بالصور .×.

بسبوسة الفستق اللذيذة

هشة ولذيذة ومتماسكة ..
http://sn113w.snt113.mail.live.com/m...9e40a6b8175c2d

المقادير :

كوب فستق مطحون
كوب ونصف سميد
2 ملعقة بيكنج بودر
كوب سكر
بيضتان + رشة من الفانيلا
علبة قشطة
ربع كوب زيت

للوجه /

علبة حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير ) + فستق مطحون للوجه ..

الطريقة :

نخفق البيض جيداً ، ثم نضيف السكر

http://sn113w.snt113.mail.live.com/m...9e40a6b8175c2d

نضيف الزيت ونستمر بالخلط .. ونضيف علبة القشطة ونواصل الخلط ..

http://sn113w.snt113.mail.live.com/m...9e40a6b8175c2d

الآن نضيف السميد بالتدريج .. ونخلط ، ونضيف البيكنج باودر كذلك ..
http://sn113w.snt113.mail.live.com/m...9e40a6b8175c2d

ثم نضيف كوب الفستق و نخلط كخطوة أخيرة ..

http://sn113w.snt113.mail.live.com/m...9e40a6b8175c2d

يصب ا لمزيج في قالب بايركس متوسط ، ومدهون بالطحينة السائلة ( الهردة كما تسمى في بعض الدول )

http://sn113w.snt113.mail.live.com/m...9e40a6b8175c2d

شكلها قبل دخولها الفرن ..

http://sn113w.snt113.mail.live.com/m...9e40a6b8175c2d

بعد خروجها .. تسقى مباشرة بالحليب المحلى .. وترش بالفستق

http://sn113w.snt113.mail.live.com/m...9e40a6b8175c2d

بعد التقطيع ..
http://sn113w.snt113.mail.live.com/m...9e40a6b8175c2d

ملاحظة / لقد قمت بتشريبها بالحليب المحلى لأن أردتها قليلة الدسم والسكر ، وكانت النتيجة هشة .. لكن بإمكانك تشريبها بالشيرة وستحصلين على نتيجة أكثر تماسكاً ..

وصحة وهنا