منتديات شباب فلسطين - [[ <> تــفــنـنــي بــتــقــديــم حــبــات التــمـــر <> ]] <<

منتديات شباب فلسطين (https://shabab.ps/vb/index.php)

- مطبخي ~ مآ لـذّ وطآب (https://shabab.ps/vb/forumdisplay.php?f=65)

[[ <> تــفــنـنــي بــتــقــديــم حــبــات التــمـــر <> ]] <<

السلام عليكم ~

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...105244wRjP.jpg

ممكن تزيين طبق التقديم بالتمر
والمكسرات والفواكه المجففه
مثل التين والزبيب والمشمش

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...105251LNF1.jpg

ويقدم التمر محشي بعجينة اللوز ملونة
او بمكسرات ولكم الطريقة مع بعض

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...105252DwAU.jpg

المقادير

عجينة اللوز

1 كلغ لوز

400g سكر

2/1 كأس زبدة مذوبة

2/1 م.ص.قرفة

2/1 كأس ماء زهر

التزيين

2/1 كلغ تمر

2/1 كاس ماء زهر

الطريقة
يسلق اللوز .يقشر ويطحن مع السكر
حتى نحصل على عجين أملس.
نضيف عليه الزبدة و الماء زهر و القرفة
ونمزج جيدا ثم نحضر قضبان صغيرة من طول التمرة.
يمسح التمر بماء زهر وينقى من النوى ثم يحشى بعجينة اللوز
إضافة

للحصول على عجينة الوز بألوان مختلفة
يمكن أن تضيفي أي ملون

وفكره ثانيه

تحشى التمره بالقشطه والكريمه المخفوقه
ويوضع فوقها حبة لوز او جوز

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...105252hfvJ.jpg

الفكره الثالثه

معجون التمر ويضاف له الهيل أو القرفه ...
وتشكل بشكل الكور وتدحرج
بجوز الهند المبشور او البسكوت الناعم او المكسرات الناعمه
وممكن نحشينها مكسرات صحيحه او تخلينها بدون المكسرات

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...105253exxE.jpg

والفكره الرابعه

ناخذ كوب الطحين ونحمره حتى يصير لونه بني وتطلع ريحته المميزه ...

ثم نضع فوقه الزيت حتى يكون سائل ثقيل ثم احشي فيه التمر بعد ما اخرج
النواة منها وارشها بالكراميل
واضع فوق الكراميل حبة المكسرات جوز او لوز
وتكون مثل هذه الصورة

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...105254qmpw.jpg

فوائد التمور الصحية
1- غذاء سهل الهضم ولا يرهق المعدة.
2- تحد من الشعور بالجوع الشديد الذي يشعر به الصائم
3- تهيئ التمور المعدة لاستقبال الطعام
4- تقي من الاصابة بالقبض (الامساك).
5- مدرة للبول وتغسل الكلى.
6- تنظف الكبد من السموم.
7- تهدئ من التهيج العصبي

واتمنى استفدتوا