منتديات شباب فلسطين - الجبنة تحسن صحة الاسنان...

وحذر الأطباء من أن الأجبان التي تصنع دون بسترة

مثل جبنة فيتا وبراي والجبنة المكسيكية قد تضر بالنساء الحوامل وتؤذي الأجنة

لأن هذه الأجبان النيئة طرية جدا وقد تحمل جراثيم تسبب مشكلات صحية ومضاعفات خطيرة

على صحة الأم وطفلها.

من جهة أخرى نبه خبراء التغذية

إلى أن الإكثار من تناول الحليب ومشتقاته

من الجبنة وخصوصا الأنواع المصنعة والمعالجة

قد يسبب أضرارا كثيرة على صحة الإنسان

ويزيد خطر إصابته بالأمراض السرطانية.

ووجد الباحثون أن الأجبان الصفراء الدسمة

تشجع نمو الأورام السرطانية

عند النساء وغدة البروستات عند الرجال.

وأكد هؤلاء في دراستهم التي نشرتها المجلة البريطانية

لطب الأسنان ضرورة الاعتدال في تناول الحليب ومشتقات الألبان

بصورة عامة بعد أن تبين أن معدلات الإصابة بالأمراض السرطانية

في المناطق الريفية الصينية التي تنعدم فيها هذه الأطعمة

هي أقل نسبة مقارنة مع أوروبا والولايات المتحدة