السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل الغريبة

أول خطوة سنقوم بوضع كوب من السمنة ( يفضل سمنة كلارا ) في وعاء للعجن مع كوب من السكر المطحون
http://files.shabab.ps/vb/images_cas...224445JXfF.jpg
http://files.shabab.ps/vb/images_cas...224448w5V3.jpg

سنقوم بخلطهم معا بالملعقة
والآن سنقوم بإضافة الدقيق بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة كما في ترتيب الصور
http://files.shabab.ps/vb/images_cas...224449phmY.jpg
http://files.shabab.ps/vb/images_cas...224450MmKp.jpg
http://files.shabab.ps/vb/images_cas...224451TOIi.jpg

سنحضر بعض من الفستق الحلبي للزينة
http://files.shabab.ps/vb/images_cas...224451Muvf.jpg

الآن سنأخذ جزء صغير من العجين
http://files.shabab.ps/vb/images_cas...224453couZ.jpg

ثم نضع في منتصفها حبة من الفستق الحلبي ونضغطها قليلاً للأسفل
http://files.shabab.ps/vb/images_cas...224453ylkN.jpg
http://files.shabab.ps/vb/images_cas...224454sz91.jpg

حيث سنقوم بوضعها في فرن مسبق التسخين

يجب أن لا نرفع الحرارة على أعلى درجة بل سنترك حرارة الفرن متوسطة أثناء الخبز

والآن بعد إنتهاء خبزها في الفرن سنتركها في الصينية في مكان دافئ إلى أن تبرد
http://files.shabab.ps/vb/images_cas...224455ETN2.jpg

ثم سنضعها في طبق التقديم
http://files.shabab.ps/vb/images_cas...224455A7sg.jpg


وصحتين وهنا وعافية

والله يطعمكم من أثمار الجنة ويسقيكم من أنهارها

أختكم في الله :عاشقة فلسطين