|
-•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•-
http://rooosana.ps/Down.php?d=aFHP -•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•- http://rooosana.ps/Down.php?d=1eII -•( المقــادير )•- ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة كوب سكر ناعم فانيليا نصف كوب زبدة طرية كوب حليب فاتر كوب و نصف طحين كاتو ملعقة كبيرة بيكنغ بودر ثلث كوب كاكاو رشة ملح مقادير الحشوة : كوب سكر 2 ملعقة كبيرة ماء كوب بندق مفروم وسط ( أو أي نوع مكسرات تفضليه ) 2 ملعقة كبيرة زبدة نصف كوب حليب ثلاث أرباع كوب شوكولا مبشورة لتزيين الوجه : 2 – 3 ملعقة كبيرة شوكولا دهن المزيد من البندق المفروم مثل الصورة ( أو أي نوع مكسرات تفضليه ) http://rooosana.ps/Down.php?d=or17 -•( طـريقة التحضــير )•- • ينخل الطحين مع البيكنغ بودر و الكاكاو و رشة الملح , يحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجة تدهن صينية فرن بالزبدة ثم تغلف بورق زبدة ثم تدهن بالزبدة مرة ثانية . • تحمص المكسرات في الفرن لمدة 5 أو 10 دقائق مع الانتباه ان لا يتغير لونها ثم تفرم . • يخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم يضاف السكر و الفانيليا و يخفق على سرعة عالية حتى يبيض المزيج . • يضاف الحليب و الزبدة الطرية و يقلب المزيح بلطف ثم يضاف الطحين المنخول و يقلب المزيج بخفة و باتجاه واحد . • يصب نصف مزيج الكاتو في القالب المجهز و يخبز في الفرن المحمى مدة 20 دقيقة تقريباً . • في هذه الأثناء تجهز الحشوة , يوضع السكر و الماء في قدر صغير على نار متوسطة و يقلب المزيج حتى يتحول السكر لكراميل ذهبي . • يبعد القدر عن النار و تضاف الزبدة و يحرك المزيج بسرعة حتى يمتزج الكراميل مع الزبدة . • يضاف الحليب و يعاد القدر للنار و تترك لمدة خمس دقائق تقريباً حتى يسمك المزيج قليلاً . • بعد مضي الوقت المحدد للكاتو بالفرن يخرج من الفرن و يفحص سطح القالب , يجب أن يكون السطح جامد حتى لا تختلط الحشوة مع الكاتو عند اضافتها , إذا لم يكن السطح جامداً يعاد الكاتو للفرن لمدة خمس دقائق أخرى . • تصب الحشوة فوق سطح الكاتو ثم يرش البندق و فوقه الشوكولا المبشورة ثم يصب النصف الثاني من مزيج الكاتو و يرجع القالب للفرن و يخبز على درجة 130 مئوية لمدة 20 دقيقة ثم ترفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و يترك القالب حتى يكمل نضجه مدة 10 دقائق تقريباً . • يخرج القالب من الفرن و بعد أن يبرد يقلب و تنزع ورقة الزبدة و يوضع في طبق التقديم و يدهن وجهه بالشوكولا الدهن و ترش المكسرات المحمصة و المفرومة على وجهه ثم يقدم بارداً جداً . http://rooosana.ps/Down.php?d=4Ofo |
رد: -•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•-
شكلها كتييييييييييييييييير روعه
واكيد كمان زاكيه يعطيك الف عافيه |
رد: -•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•-
يا عيني
نااايس والله شكلها بشهي يسلموو =) |
رد: -•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•-
اقتباس:
هلا يا عسـل . . الله يعافيكي يا رب ^^ نورتي :s (43): |
رد: -•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•-
اقتباس:
تسلميلي مرامو كويس انها عجبتك :icon11: نورتي يا قمر :s (43): |
رد: -•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•-
يممممم
كتيييييير زاكية تسلمي بنوكة ماتحرمينا* |
رد: -•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•-
شهيتيني يمي يمي
رح حــــأإأولـ سآويهـــآآ بلكي زبطت هع يسلموو يا قمر تقبلي مروري |
رد: -•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•-
الله شكلها رهيبة
رح أعملها وأشوف .. وخليها تخرب يا Pink Rose والله لتشوفي:tongue: |
رد: -•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•-
يـــمممي شــكلـها لـــذيـذهـ مــع انـي مـا احب الســنكرس :)
تســلمي بــنــكـ روز // |
رد: -•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•-
ياااي
اكيييد زاكية يعطيك العافية ماننحرم |
رد: -•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•-
اقتباس:
الله يسلمك يا قمر . . وانتي كمان ما تحرمينا طلتك الحلوة اهلا وسهلا فيكي :s (43): |
رد: -•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•-
اقتباس:
ان شاء الله بتزبط ملوكة وبتدوقيني طبعا :icon11: حبيبة قلبي يسلمو كتير على ردك نورتي والله :s (43): |
رد: -•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•-
اقتباس:
حــرام عليكي انا شو دخلني :icon7: انتي شطورة اكيد رخ تطلع لزيزة معك وبرده بدك تدوقيني :icon11: هههههههههههههههههههه تسلميلي انثى . . منورة والله يا قمر :s (43): |
رد: -•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•-
اقتباس:
هلا يا عســل . . الله يسلمك يا رب ^^ نورتي :s (43): |
رد: -•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•-
اقتباس:
الله يعافيكي يا رب تسلمي حبيبتي . . ما تحرمينا ردودك الحلوة :s (43): |
رد: -•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•-
يااااااي شكلها زاكية
انشالله بنكلها يوم نجاحك ونجاحي ادعي معي |
رد: -•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•-
اقتباس:
انتي الازكى والاحلى حبيبتي الف مبروك نجاحك ويسلمو كتير عالطلة الحلوة نورتي يا قمر :s (43): |
رد: -•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•-
يسلمووو شكلها كتير زاكية
|
رد: -•( كيـك الشوكولا بحشـوة السنكـرز )•-
اقتباس:
اللــهـ يسلمك حبيبتي يسلمـو كتير على ردكـ ومــروركـ نـــورتي :s (43): |
| الساعة الآن 01:37 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas