![]() |
~®§§][][((اطيب الكعكات..بس مع Sweet*girl~®§§][][((
السلام عليكم ورحمة الله وبكاته كبفكن؟؟ شو اخباركن؟؟ ادخل بالموضوع على طووووووووول من غير لف ودوران اليوم جاي ومليناه كعكات ومقاديرها ونبدا ونقول بسم الله _______________________________ 1-كعكه الموز بالشكولاته http://www.h9h9.org/uploads/a4a6618c94.jpg المكونات: -3/4 كوب سكر. -2 بيضة. -1 ملعقة بيكنج بودر. -2 ملعقة كبيرة لبن. -ثمرتان موز ( حجم كبير) مهروستان. -1/2 كوب بندق أو جوز مجروش. -1/2 كوب رقائق شيكولاته. -1: 2 ملعقة قرفة. -1 كوب كريمة مخفوقة. -2 كوب كريمة الجبن. -1/4 كوب سكر بودرة. -1 ملعقة فانيليا. الطريقة: •امزجي الدقيق والبيكنج بودر في إناء، وقومي بدهن صينية فرن مستديرة بالزبد. •اضربي السكر والزبد بمضرب كهربائي ثم أضيفي البيض واستمري في الضرب بالمضرب. •أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر بشكل تدريجي بالتناوب مع اللبن ثم أضيفي الموز المهروس ونصف كمية البندق المجروش ورقائق الشيكولاته وقلبيهم جميعاً حتى تختلط كل المكونات جيداً. •صبي الخليط في الصينية المدهونة، سخني الفرن لدرجة 180 ْ – 190 ْ c واخبزيها في الفرن لمدة من 40- 45 دقيقة أو حتى نخرج سكين الاختبار من داخلها نظيفة، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها حتى تبرد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها على رف واتركيها لمدة 10 دقائق ثم انقليها في طبق كبير لتقدم فيه. __________________________________ 2-كعكه الجزر http://www.h9h9.org/uploads/19c40ea9b5.jpg المقادير: 2كاس دقيق 2 كاس سكر 3 كاس جزر مبشور 3/4 كاس زيت 1/4 كاس ماء 1/2 كاس بندق يمكن اضافة قرفة حسب الرغبة ملعقة ونصف b.p الطريقة: تخلط المقادير وتوضع في صينية مرتفعة الجوانب لمدة 30 دقيقة. يفضل ان تغطى بطبقة من التوفي ___________________________ اللي قال اني خلصت غلطان كملو معاي يــــــــــتـــــــــــبـــــــــع |
رد: ~®§§][][((اطيب الكعكات..بس مع Sweet*girl~®§§][][((
هييييييييييييييييييييييه رجعنا اكمل معكم مع كمان كعكه يا رب تعجبكم ____________________ 3-كعكه ايس كريم بالشكولاته المقادير: · 3 باكيت بسكويت محشي . · شوكولاتة . · 113 جرام زبدة سائحة . · 4 علب قشطة ( 170 جرام ) · 4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر . · 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى . · 1/4 كوب حليب سائل . · 1 ملعقة كبيرة جيلاتين . · 1/4 كوب ماء حار . · كاكاو فليك مبشور الطريقة: - تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة . - يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد . - يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم . _______________________________ اخيرا وليس اخرا -------------------- 4-كعكه الجبنه الشهيه http://www.h9h9.org/uploads/f919af3ea5.jpg المقادير: المقادير لصنع قالبين قطر كل واحد 25 سم تقريباً .و يفضل استخدام القالب الذي يفتح من الجوانب أو بايركس كبير . الطبقة الاولى (طبقة البسكوت ) : 2 باكيت دايجستيف 200 زبدة الطبقة الثانية : 18 حبة جبنة كيري kiri 1 علبة قشطة . 2 مغلف كريما بودرة ( دريم وب ) 1 علبة حليب مكثف ( غير محلى ) ممكن الاستعاضة عنه بـ 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة + كاسة ماء 1 باكيت جيلو ليمون ( يذاب في نصف كاس ماء مغلي + نصف كاس ماء عادي ) 4 ملاعق جيلاتين بودرة ( يذاب في قليل من الماء المغلي ) الطبقة الثالثة : علبة بلو بيري الطريقة: يكسر البسكوت حتى يصبح ناعما كالطحين . و ذلك باليد أو بـ المكسر mixer حسب نوع البسكوت . ثم يعجن بالزبدة المذابة ، و يضغط جيدا براحة اليد في القالب حتى تتماسك . في وعاء كبير : نخفق ( بخفاقة الكهرباء ) كل مقادير الطبقة الثانية . نصب المزيج فوق البسكوت و نتركه على الاقل 8 ساعات ليجمد في البراد . و بعدها ندهن السطح ب الـ بلو بيري . ________________________________ صـــ^-^ـــ(ح)ـــــه وعــــ^-^ـــــافيــــ^-^ـــــــه |
رد: ~®§§][][((اطيب الكعكات..بس مع Sweet*girl~®§§][][((
بـــابنــتــظـــــــــــــــــ ار-^-^- ردودكـــــــــــــــــــــــــ م
|
رد: ~®§§][][((اطيب الكعكات..بس مع Sweet*girl~®§§][][((
يا سلاااااااااام
شوو هااد !! شكلهم بشهيي كتييير ^^ يسلموو هل ايدين حبيبتي يعطيكِ الف عافيه :s (43): |
رد: ~®§§][][((اطيب الكعكات..بس مع Sweet*girl~®§§][][((
Welcome Welcome
منوره يا عسل شكرا عالمرور |
رد: ~®§§][][((اطيب الكعكات..بس مع Sweet*girl~®§§][][((
يمييييييييييييييييي
شكلهم بيفتح النفس يسلمووو يا قمر |
رد: ~®§§][][((اطيب الكعكات..بس مع Sweet*girl~®§§][][((
ممممممممم
شكلهم لزيز كتير يسلمو |
رد: ~®§§][][((اطيب الكعكات..بس مع Sweet*girl~®§§][][((
يااااااااااااااي شكلهم طيبين.........
يسلموووو يا عسل...... |
رد: ~®§§][][((اطيب الكعكات..بس مع Sweet*girl~®§§][][((
شكلها زاكييين
يسلمو ايديكي |
رد: ~®§§][][((اطيب الكعكات..بس مع Sweet*girl~®§§][][((
بعرررررررررررف
هههههههه ميرسي عالمرور نورتو كل واحد مر عليي الو شقحة كيك ^-^ منيحه انا....صح؟؟ |
رد: ~®§§][][((اطيب الكعكات..بس مع Sweet*girl~®§§][][((
شكلهم بشهي
مرسيه كتير لإلك |
رد: ~®§§][][((اطيب الكعكات..بس مع Sweet*girl~®§§][][((
عفوانيه كتير الك يا عسوله
هههههههههه منوره |
| الساعة الآن 05:04 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas