|
شو قهوتك ؟
هلا فيكم اخواني واخواتي
اكيد جاي تشوف وينها قهوتك المخصوصه تفضلوا كل واحد يشرب قهوته وع حسابي وبعدين يحكي شو رايه القهوة الخليجية المقادير :- فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه (خليجية) ملعقتين صغيرتين هال نصف ملعقة صغيرة زعفران ملعقتين طعام ماء ورد لتر ماء الطريقة :- يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء ضعي الهال والزعفران وماء الورد في الدله واسكبي فوقها القهوة واشربوا القهوة الخليجية بالهناء والعافية القهوة التركيه القهوة التركية متوسطة القلية وناعمة مع هال مطحون او بدون حسب الرغبة المقادير :- فنجانين ماء ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة) ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون الطريقة :- ضعي الماء في ركوة صغيرة و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة عندما تغلي القهوة خففي النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها قدمي القهوة التركية ساخنة قهوة تركية بالكاكاو كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركيةنخليها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوه والتحليه اختياري عند التقديم والأمريكان هم من اخترعوا القهوة سريعة الذوبان , وأكبر مثال لها النسكافيه وهي القهوة الأمريكية , وتقدم في فنجان كبير أو كوب . اسبرسو : هي قهوة ايطالية خفيفة وغامقة جداً , تقدم في فنجان صغير مع صحنه يشبه في الشكل الفنجان التركي , ولكنه عادة يكون سميكاً وأبيض اللون , وتقدم الاسبرسو أيضاً بما يسمى Double Espresso أو Doppio Espresso وهي تقدم في فنجان كبير للمحترفين في شرب القهوة , والمحترفون عادة يأخذونها بدون تخفيف أو سكر , أما الآخرون فيقدم إليهم السكر الأسمر إن أرادوا تخفيفها , كما أن البعض يضع عليها قطرات من نكهة اللوز , وهناك أيضاً الاسبرسو المخفف Espresso Ristretb حيث يوضع عليها ماء قليل جداً مع الحرص على إبقائها بالكثافة نفسها . الكاباتشينو : قهوة ايطالية تتألف من الاسبرسو بمقدار الثلث وثلث حليب وثلث كريمة مخفوقة , وتقدم في أكواب كبيرة , وتكون الكريمة المخفوقة مرتفعة على الوجه ويرش عليها بودرة الكاكاو أو بودرة الدارسين , ويقدم معها السكر لمن يحب احلى كابتشينوا المقادير !- فنجان قهوه سـكر 2- فنجان قهوه نسكافيـه 3- فنجان قهوه مـــــاء الطريقة توضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة _ يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى ( يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه قهوة الحليب : قهوة الحليب Café au Lait قهوة فرنسية وإن كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة , وهي عبارة عن مقدارين من القهوة السادة مع ثلاث مقادير من الحليب المخفوق , وتقدم في فنجان كبير . الموكا : قهوة رائعة من اليد الفرنسية أو الايطالية , تتألف من القهوة السادة الثقيلة بمقدار الثلث , وثلث من الشوكولاته الحارة الغير محلاة , وثلث من الحليب الفوار إلى درجة إخراج رغوة , وتقدم بكوب كبير مستطيل معروف باسم Mug. القهوة الايرلندية : وهي قهوة ثقيلة تخلط مع الكريمة المخفوقة وتقدم مع السكر قهوة فيينا Viena Coffee: هي قهوة متوسطة الطعم تخلط مع ثلث مقدار من الحليب الكامل الدسم , ويرش على الوجه كريمة مخفوقة وفوقها دارسين ناعم وسكر أسمر . القهوة المثلجة : نعتقد بأن القهوة المثلجة أمريكية , والأمريكان يقولون بأن أصلها عربي , وهي قهوة ثقيلة باردة مع حليب بارد وسكر وقطع من الثلج الشااااي الأحمر ممكن يكون بالنعناع أو بالزعفران أو بالحليب المقادير :- فنجان ونصف من ورق الشاي الأحمر فنجانين سكر أو حسب الرغبة ماء صحة لتر اختياري ملعقة صغيرة من كل من ماء ورد وزعفران الطريقة :- يصب الماء المغلي على اوراق الشاي ويغطى الابريق ويترك مدة ثلاث دقائق ليختمر الشاي ثم يصب ويحلى حسب الذوق منقول |
رد: شو قهوتك ؟
اخخخخخخخخخخخخخخخخ انا قهوتي سادة شكرا
|
رد: شو قهوتك ؟
ياااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااه
انا بحب التركش كوفي بس مرة مش حلوة تسلم بوهبة^^ |
رد: شو قهوتك ؟
انا بحب القهوة العربية و تكون و سط و بحب القهوة النرويجية مع حليب
يســــــلمو عمو بوهبة |
رد: شو قهوتك ؟
اقتباس:
سامع فيها هههه منوره يا حجه سلامي |
رد: شو قهوتك ؟
اقتباس:
اه والله بمدحووو بتركش الخيام منوره مية ورده سلامي |
رد: شو قهوتك ؟
اقتباس:
منوره يا حجه وشكرا ع مرورك سلامي |
رد: شو قهوتك ؟
القهوة الخليجية القهوه الحليب يمي يمي ^_^ بيشهوا ^_* http://www.files.shabab.ps/vb/images...0.imgcache.jpg http://www.files.shabab.ps/vb/images...1.imgcache.jpg يسلمو ايديك يا http://www.files.shabab.ps/vb/images...2.imgcache.jpg |
رد: شو قهوتك ؟
مممممممم ئهوة بالحليييب ,, وبعمل لماما وبابا ئهوة تركيي ,,
يسلموو ايديك بو هبوو علا العزوووومة الحلوة ^ ^ |
رد: شو قهوتك ؟
اقتباس:
هلا بانبون منوره يا حجه وشكرا ع مرورك سلملميشن |
رد: شو قهوتك ؟
اقتباس:
منوره يا حجه وع فكرهسمعت قهوتك مره ليش بعرفش هههه شكرا ع مرورك سلملم |
رد: شو قهوتك ؟
ييييييييييييييي انا القهوة اللي بعملها ازكى من هدول كللللللللللللللهم ههههههههههههههههه
يسلمو عمو بو هبة |
رد: شو قهوتك ؟
اهوتي انا بحبها عربية والكابيتشينووو
يسلمو الك كتير |
رد: شو قهوتك ؟
ييييييييييه
انا بحب قهوة امي وبس ^ ^ |
رد: شو قهوتك ؟
اقتباس:
دوقينا يا حجه منور عاشقه الفيروز مية ورده سلامي |
رد: شو قهوتك ؟
اقتباس:
منوره يا حجه وتسلمي ع مرورك سلامي |
رد: شو قهوتك ؟
اقتباس:
وان شااء الله ع طول بتشربي قهوه من ايدين امك سلامي |
رد: شو قهوتك ؟
:icon11: :icon11: :icon11: انتو صغرتونــــــي أصاد نفسي طول الوقت بقول شطورة شطورة شطورة و بالموضوع ده صعقت اني لا شطورة و لا يحزنون :icon11: :icon11: بالزمة في شطورة بتعرف تعمل بس قهوة الحليب Café au Lait قهوة فرنسية وإن كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة , وهي عبارة عن مقدارين من القهوة السادة مع ثلاث مقادير من الحليب المخفوق , وتقدم في فنجان كبير . ؟؟؟ :icon11: :icon11: :icon11: من بكرة هحاول أصلح من نفسي و كل يوم بقهوة شكـــــل :icon11: تانكــــــس بش مخندس موضوعك سبيسيــــــال :s (43): |
رد: شو قهوتك ؟
ههه
حشاكي يا ستي حشاكي منوره يا حجه وانشااء الله مندوق قهوتك بأشكالها ان شااء الله وعفكره بشمخندس ماكان يحكيها غير عضوه سابقه وانتي من بعدها الاولى هههههه بس بالله كيف عرفتيها هههههه سلامي |
رد: شو قهوتك ؟
:icon6: و اللــــــه ؟ مين العضوة السابقـــــــة دي ؟ :icon9: |
رد: شو قهوتك ؟
والله ما بتذكر اسمها
هههههههههههه اي والله نسيت عيون اشي يمكن اليقين اي زي هييك ههههههه والله مش متذكر والله يسهل عليها ويوفقها |
رد: شو قهوتك ؟
:icon6: أمــــــــــــين |
رد: شو قهوتك ؟
احلى كابتشينوا |
رد: شو قهوتك ؟
كابتشينو......
يسلمووووو بو هبوش |
رد: شو قهوتك ؟
اقتباس:
|
رد: شو قهوتك ؟
اقتباس:
منور واحلى ابو نور سلامي |
رد: شو قهوتك ؟
اقتباس:
من كيما لكابتشينو تطورمش طبيعي :showoff: ههه بمزح يما منوره وشكرا ع مرورك سلامي:s (43): |
| الساعة الآن 10:34 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas