|
اكلات المصرية (الكشري)
الكشرى المصرى المقادير مكرونه صغيره مسلوقه ارز ابيض شعريه حلقات بصل ملعقه دقيق صلصه صماطم عدس بجبه او اصفر ثوم زيت الطريقه تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت وتصفى وترفع على ورق ماص يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه والقليل من الخل الله يجعله صحتين والف هنا يارب بس انا مش بحبه ابداااااااااااااااااااااااااااااااا ااا |
رد: اكلات المصرية (الكشري)
ان شاء الله بنجربها
يعطيك العافية اخي =) |
رد: اكلات المصرية (الكشري)
الله يعافيكي اختي صحة وعافية
|
رد: اكلات المصرية (الكشري)
حلووو ..
يعطيك العافيهـ :) |
رد: اكلات المصرية (الكشري)
يعطيك العافيه اخى
انا بسمع انها زاكيه كتير بس للاسف انا ما بحبها |
رد: اكلات المصرية (الكشري)
مرسي ع الوصفة ان شاء الله بنجربها يعطيك العافية |
رد: اكلات المصرية (الكشري)
اجمل أكله الواحد ممكن يكلها .. ^^
الوجبة الرسمية فى مصر محلات الكشرى بالهبل .. يا سلام على البصل وهو متحمر .. مع الدقة بقى .. الخل والشطة .. ^^ |
رد: اكلات المصرية (الكشري)
بنعملها بالبيت زاكية كتير
بتشبه المجدرة بس الكشري بزيادة معكرونة عوافي :) |
رد: اكلات المصرية (الكشري)
مم شكلها زاكية رح اجي عندكم اكلها
|
رد: اكلات المصرية (الكشري)
يعطيك آلعآفيـه ..~
|
رد: اكلات المصرية (الكشري)
بحبها كتيير مع انو ما بحب المجدرة خخ
يسلمو :) |
| الساعة الآن 09:48 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas