منتديات شباب فلسطين - لــآزآنيــآ ||~

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /www/wwwroot/shabab.ps/public_html/vb/printthread.php on line 119
منتديات شباب فلسطين - لــآزآنيــآ ||~

منتديات شباب فلسطين (https://shabab.ps/vb/index.php)

- مطبخي ~ مآ لـذّ وطآب (https://shabab.ps/vb/forumdisplay.php?f=65)

- - لــآزآنيــآ ||~ (https://shabab.ps/vb/showthread.php?t=133982)

إيمـان

02-09-2012 03:10 AM

لــآزآنيــآ ||~

السـلـآم عليكم :ShababSmile224:

http://shabab.ps/vb/images/icons/Shabab13.gif

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...230046fGAa.jpg

المقادير:

1/4 كوبزبدة أو زيت ذرة عدد 2بصلة مفرومة ناعم 2 فصثوم مدقوق 3/4 كيلولحم مفروم 1 ملعقة بقدونس مفروم كبيرة 1/2 كيلوطماطم معصورة 2 ملعقةصلصة طماطم كبيرة مقدارملح وفلفل 1/4 كوبشوربة 5 كوبصلصة الباشاميل 1/2 كوبجبن موزاريلا 1/2 كيلومكرونة اللازانيا عدد 1صفار بيضة

http://shabab.ps/vb/images/icons/Shabab13.gif

التحضير :

1- تذوب الزبدة ويضاف لها البصل ويقلب حتى يصبح ذهبيا ثم يضاف اللحم المفروم والثوم ويقلب لمدة 10 دقائق.
2- يضاف البقدونس والطماطم والصلصة والملح والفلفل والشوربةإلى الخليط السابق ويغطى الإناء ويترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
3- يحمى الفرن على درجة متوسطة.
4- تحضر صلصة الباشاميل وتمزج مع صفار البيضة ونصف كمية الجبن المبشور.
5- في هذه الأثناء تسلق اللازانيا وتصفى.
6- يوضع ملعقة باشاميل في قعر الصينية ثم توضع طبقة لازانيا ثم تغطى بطبقة من مزيج اللحم وتتبعها طبقة من الباشاميل ويعاد هذا الترتيب على أن ينتهي بالباشاميل.
7- يرش على الوجه باقي الجبن.

http://shabab.ps/vb/images/icons/Shabab13.gif

الطبـخ :)
[:توضع الصينية في الفرن مدة 40 دقيقة أو حتى يحمر سطحها جيدا

http://shabab.ps/vb/images/icons/Shabab13.gif

ملـآحظآت
[يمكن وضع الحشو فقط بين طبقات اللازانيا ثم تغطى بالباشاميل.

http://shabab.ps/vb/images/icons/Shabab13.gif

PaLeStiNe FlOwEr

02-09-2012 06:57 AM

رد: لــآزآنيــآ ||~

يمي يمي

طيبة كتييير ~

يسلمو آمون :]

بدنا طبق من عمايل ايديكي ^^

Pink Rose

02-09-2012 09:22 AM

رد: لــآزآنيــآ ||~

بحب المعكرونة بكل انواعها xD

شكلووو لزيز ..

يسلموو ايديكي امون :)

حيآة الروح

02-09-2012 04:40 PM

رد: لــآزآنيــآ ||~

ما ازكآهآ
بحبها =)
بسميها بستيتشو هههههه
يسلمو امونة

عاشقة فلسطين..

02-09-2012 04:57 PM

رد: لــآزآنيــآ ||~

الله يعطيكِ العافية امون ^*
بحبها كتير

شهيد	02-09-2012 11:26 PM

رد: لــآزآنيــآ ||~

روعة اللازانيا :dd

بس ازا جربت اعملها امي رح تقتلني هههههههه

سانكس ايمان :]

نسمة دفا

02-10-2012 12:40 AM

رد: لــآزآنيــآ ||~

=))
يعطِيْكِ العافْيَة عَسلْتِي ..
عشان لمَّـآ أجِي عنْدك إن شآآء الله تعمْلِيلي ايَـاها :pp

sofy	02-10-2012 01:07 AM

رد: لــآزآنيــآ ||~

؛

شكلهـآ لزيز , ما عمري جربتهـآ ,
وشكلو بحيـآتي ما حجربهـآ ,
لـأنو الي ما بدخل المطبخ ما يستنى من غيرو :)))

عوآفي أمون :^^

إيمـان

02-10-2012 03:25 PM

رد: لــآزآنيــآ ||~

هههههههههههههههههههههه منــوريـن يمــآ خلص تعالـو جده وانا بطبخهـآ من المطعم :ppppp

اسراء ..~

02-10-2012 07:01 PM

رد: لــآزآنيــآ ||~

حلوة جدا ايمان

إيمـان

02-10-2012 08:30 PM

رد: لــآزآنيــآ ||~

يحلي أيآمك يـآ عسسل

Hlaa Alrouh

02-11-2012 10:26 AM

رد: لــآزآنيــآ ||~

شكلها لذيذة
ولا مرة جربتها

يعطيكى العافية ايمان...

.. ليآل ~

02-11-2012 10:33 AM

رد: لــآزآنيــآ ||~

yum yum

بتشهي يا أمون ^^

يسلمو على الوصفة حبيبتي

عئبال ماندوئها من إيديك :)

:$

عالعافية يا بتة

فلسـطيني

02-11-2012 03:14 PM

رد: لــآزآنيــآ ||~

يمي يمي يمي
يسمنو هالديات عالوصفة الزوء
والله بتشهي كتير وبتفتح النفس
ما ننحرم من ابداعاتك
احترامي

برآءة عبد

02-11-2012 03:26 PM

رد: لــآزآنيــآ ||~

صَدِيْقَتِي ..

هَذَآ الطَبَق .. مِنْ أَكْثَرِ الأَطْبَآق المُفَضَلَة لَدَيّ ..

دَعِيِنِي أُخْبِرُكِ قِصَةَ هَذَآ الطَبَق ..

?‏?كان هنالك طباخة ماهرة جدا في بلاد الأندلس … وكانت قد اتهمت بالزنى

“والعياذ بالله” ….فما كان من سكان الحي إلا أن قاطعوها وأدى ذلك إلى تدهور وضعها المادي بشكل خطير … لكنها كانت راقية التفكير .. فما كان منها
الا أن قامت بابتكار طبق تتحدى فيه من حيث اللذة كل من اتهمها زورا وبهتانا
وقاطعوا طبخها اللذيذ جداً …

وبالفعل صنعت الطبق واشتهر جدا وأصبح طبقا

تعرف به الدولة …

أرسل الحاكم يطلب صانع الطبق وإذا بها الطابخة الماهرة المتهمة بالزنى ”
والعياذ بالله” …
تعجب الحاكم لكنه عندما استمع لحكايتها أدرك الظلم الواقع عليها … فأراد مكافئتها بأن لها حق تسمة الطبق … فأسمته ” لا زانية” أي أنها هي ليست زانية …
وهكذا برءت نفسها بطريقة ايجابية وعندما علم سكان الحي بالقصة اعجبوا بالطبق أضعافا مضاعفة واعتذروا من الطباخة وازدهرت تجارتها مرة أخرى

… ولكن مع اختلاط اللهجات … واندماج الشعوب أصبح البعض يظن أن اسم الطبق هو لازانيا وأنه إيطالي ..

.. ليآل ~

02-11-2012 03:35 PM

رد: لــآزآنيــآ ||~

معلومة حلوة براءة ^^

يعطيك العافية حبوبة

برآءة عبد

02-11-2012 04:24 PM

رد: لــآزآنيــآ ||~

تسلميلي يآ غالية .. ^^

ملوكة

02-11-2012 09:34 PM

رد: لــآزآنيــآ ||~

يسلموووووو امون

والله منظرها بشهي

خلص مدام هيك احنا معزومين عندك
هههههههههههههههه

إيمـان

02-11-2012 09:44 PM

رد: لــآزآنيــآ ||~

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Hlaa Alrouh (المشاركة 1775449)

شكلها لذيذة
ولا مرة جربتها

يعطيكى العافية ايمان...

تعالي ع مجمع العرب هناك بزبطوها :ShababSmile226::ShababSmile226:

الله يعافي قلبها الحلوه :ShababSmile237:

إيمـان

02-11-2012 09:47 PM

رد: لــآزآنيــآ ||~

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة .. ليآل ~ (المشاركة 1775452)

yum yum

بتشهي يا أمون ^^

يسلمو على الوصفة حبيبتي

عئبال ماندوئها من إيديك :)

:$

عالعافية يا بتة

:ShababSmile226:

لولو مالي صلاح لما اجي عندكم بتعزميني :ShababSmile108:

:ShababSmile250:

الله يعافيهاااااااااااااااا ام المشاريع :ShababSmile226:

إيمـان

02-11-2012 09:48 PM

رد: لــآزآنيــآ ||~

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Bara'ah .A.R .LIF (المشاركة 1775560)

:ShababSmile237::ShababSmile237::Sh ababSmile237:

حلو حلو حلوو :ShababSmile237:

استني اروح احكيها لأمي :ShababSmile226:

منورره منووره :ShababSmile237:

إيمـان

02-11-2012 09:50 PM

رد: لــآزآنيــآ ||~

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملوكة (المشاركة 1775674)

يسلموووووو امون

والله منظرها بشهي

خلص مدام هيك احنا معزومين عندك
هههههههههههههههه

:ShababSmile225:

طيري سكرنا وقت العزايم :ShababSmile108::ShababSmile108:

قال ماقال :ShababSmile108:

والله بتششششششششششششششرففففففف بوجودك ياعسسل :ShababSmile237:

الساعة الآن 03:39 PM.