منتديات شباب فلسطين - اليود ، يود Iodine I ...}

منتديات شباب فلسطين (https://shabab.ps/vb/index.php)

- كـــنــوز الـمـعرفــة (https://shabab.ps/vb/forumdisplay.php?f=59)

- - اليود ، يود Iodine I ...} (https://shabab.ps/vb/showthread.php?t=124763)

اليود ، يود Iodine I ...}

آلسـلـآم عليكم :}

http://g1gup.com/download.php?img=1853

اليود هو عنصر من املاح المعادن ، ويحتاجه الجسم بكميات معتدلة

http://files.shabab.ps/vb/images_cas...030347BqgT.jpg

ويحتوي جسم الانسان على مقدار يتراوح ما بين 10 إلى30 ملجرام من اليود
(8 - 10 ملجم في الغدة الدرقية ( اي حوالي 65%) ،
و 0.5 ملجم في العضلات والهيكل )،
وهو يوجد بكميات صغيرة في الكبد، و المبايض و الغدة الكظرية

http://g1gup.com/download.php?img=1850

اليود عنصر كيميائي لا فلزي من عائلة الهالوجينات halogen group
(الاستاتين والبروم والكلور والفلور) وهو أثقلها .

يظهر اليود على شكل مادة صلبة ذات لمعة سوداء مائلة الى الزرقة

ورائحة مثيرة نافذة عند درجة الحرارة العادية ،

أما عندما يتعرض للحرارة فإنه يتسامى sublimation

( يتحول ) من حالة الصلابة الى الحالة الغازية .

http://g1gup.com/download.php?img=1850

قصة اكتشاف اليود :

ترجع قصة اكتشاف عنصر اليود على يد كورتوا إلى سنة 1811،

الذي اكتشف وجوده في الطحالب وهي قريبة من عائلة الفوكس (نبات دجري)

وكان عند اكتشافه بنفسجياً، ولذلك أطلق عليه «فيوليه أي أن يود» أي بنفسجي غامق،

http://g1gup.com/download.php?img=1850

إذآ لون غبار اليود ارجواني ، ومن هنا أتت كلمة اليود من كلمة يونانية تعني " ارجواني "

http://g1gup.com/download.php?img=1850

وظائف اليود :

- لابد منه لانتاج هرمون الثيروكسين الذي تفرزه الغدة الدرقية

( إن اليود ضروري لسلامة الغدة الدرقية ، فنقصه يؤدي إلى تضخمها )

- ينظم عملية النمو ووظيفة الاعصاب ( له دور مهم في نمو الجهاز العصبي )

والعضلات وعملية تحويل الطاقة وتسريع عملية الاستقلاب

(يساعد اليود على أيض (حرق) الدهون الزائدة )

- يلعب دوراً اساسياً في نمو الجنين ، لذلك هو ضروري للنمو

و التطور الجسدي و العقلي

- يساهم في ميكانيزم أكسدة الخلايا على مستوى الكبد في إنتاج الكرات الحمراء

- ضروري للمحافظة على النسيج الضام في الجسم الذي يكون الاوتار

والاربطة ويضم الانسجة بعضها لبعض

http://g1gup.com/download.php?img=1850

مصادر اليود :

من الاسماك نذكر : التونة، الرنجة أو الرنكة ، السردين، السلمون،

الغيدس ، الحذوق ، الاسقمري المدخن ، بلح البحر ، الكركند ،

الربيان و التروتة بالإضافة إلى المحارات و الاخطبوط والطحالب

و الاعشاب البحرية مثل الاعشاب السمراء و منها طحلب دلسي و طحلب توري والفقوس

من الفواكه نذكر : الاناناس و المشمش

من الخضراوات نذكر : الخس ، اللوبيا ، الفجل، اللفت و الجرجير

كما يوجد اليود في حليب الام ، الجبنة ، اللبن ، الزبادي ، الحليب ، البيض

http://g1gup.com/download.php?img=1850

نقص اليود :)

يؤدي إلى :-

- تضخم الدرقية ( من اعراض التضخم : التعب، الاحباط ، فقدان الذاكرة،

الضعف، زيادة الوزن ، امساك ، عصبية ، سقوط الشعر ، جفاف الجلد )

- التخلف العقلي نتيجة النمو العصبي غير الكافي ( عند الاطفال ) ،

وموت الجنين أو تشوهات خلقية فيه عند الولادة

- هناك ارتباط وثيق بين نقص اليود و سرطان الثدي

الافراط في تناول اليود

يؤدي إلى إرهاق الغدة الدرقية ، طفح جلدي، تقرحات بالفم ،

تورم الغدد اللعابية ، الاسهال و القيء

نقص اليود و قصور الغدة الدرقية

إحذر من الإكثار من التناول النيء لـ نباتات العائلة البراسيكية

فالكرنب أو القرنبيط أو الخردل أو اللفت أو السبانخ أو الخوخ أو الكمثرى

تعيق دخول اليود إلى الغدة الدرقية ،

كما تقلل من النشاط الحيوي لليود داخل الجسم ،

وفي النهاية ستقل الإستفادة منه

الكمية التي يحتاجها الجسم من اليود يوميآ

( للذكور و الاناث ) حسب منظمة الصحة العالمية WHO

منذ الولادة إلى تمام السنة 50 ميكروغرام

من 1- 6 سنوات 90 ميكروغرام

من 7 – 10 سنوات 120 ميكروغرام

من 11 – 18 سنة 150 ميكروغرام

المرأة الحامل 175 ميكروغرام
المرأة المرضعة 200 ميكروغرام

http://g1gup.com/download.php?img=1853