{~حلـوى بـالـلـوز و الـشـوكـولا~}

[أمل]

الـسـلام عـلـيـكـم و رحـمـة اللـه

كيفكم يا حلوين

ان شالله تمام

ممممم

نفسي انفتحت ع القسم و قلت أجيب الكم هاي الحلوى ان شالله تعجبكم

.
~حلـوى بـالـلـوز و الـشـوكـولا~
.


المقادير:

600 غ من الشوكولا الأسود
250 غ من اللوز المسلوق
100 غ من السكر الناعم
60 غ من الزبدة
قليل من المسكة الحرة المدقوقة(هاي شرحها بآخر الصفحة)

للتزيين :

100 غ من الشوكولا الأبيض

طريقة التحضير:

تحضير حمام مريم (أو ما يسمى بالفرنسي bain marie):

في إتاء معدني نسخن قليلا من الماء وفي إناء زجاجي نقطع 300 غ من الشوكولا الأسود إلى قطع صغيرة ثم نضع الإناء الزجاجي فوق الاناء المعدني الموجودة على نار هادئة حتى تذوب الشوكولا.

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up10/09091811043085bk.jpg

بعد ذلك نقوم بإفراغه وبسطه فوق صفيحة مفروشة بورق الزبدة.

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up10/090918110431PlDI.jpg

يطحن اللوز المسلوق والمنقى مع السكر الزبدة والقليل من المسكة الحرة المدقوقة حتى يصبح عجينا لينا.
يبسط ويوضع فوق الشوكولا المجمد كطبقة ثانية.

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up10/090918110436GrFL.jpg

يذاب النصف المتبقي من الشوكولا بنفس الطريقة الأولى (حمام مريم) يفرغ على عجين اللوز ويبسط جيدا فوق الطبقات السابقة.

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up10/090918110438dshJ.jpg


ثم يزين بخطوط رقيقة من الشوكولا الأبيض المذاب في (حمام مريم)..

تترك الحلوى حتى تبرد وتقطع بسكين حاد ..

الشكل النهائي:

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up10/090918110439qepL.jpg


صحتين و هنا:icon31:

و كالعادة الي ما فهمت شي أنا رهن الاشارة:icon31:



//

المسكة الحرة=gomme arabique

المسكة الحره= المسكه البلديه= اللبان

و هاي الصورة للي ماعرفتها

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up10/090918110440Kfjr.jpg

بس هي مش ضرورية يمكن الاستغناء عنها..

[إسراء الفلسطينية]

يا عيني

شكلها طيبة والله

ومش كتير صعبة كمان ..

بركي جربتها شي يوم ^ــ^

يسلمو يا قمر :)

يعطيكي الف عافية أمووولة

[.. ليآل ~]

كلو مفهوم

الا انو ليش حاطه صور التحضير كبار والصوره الاخيره زغيره

ما شفت شكلها منيح

بس شكلها لزيزة وسهله كتير

تسلميلي يامعدله

[Maram .. ~]

ناايس

شكلها لزيز

يسلموو حبيبتي .. :)

[mais ream]

الله ..الله ..على الحلوة و الحلاوة :icon26:..ههه

امووووووووووو لة جيتيني على القو سطووو ....كتير حلوة و طيبة

خاصة و انوووووو فيها الشوكولاطة عشقي انا الشوكولاطة :icon26:

يسلمووووووو دياتك حبيبتي امووووولة بطير العقل بيكفي انها من ايديكي الحلوة يا قمر :s (43):

تحياااااااتي

[Pink Rose]

شكلها لزيزة كتير ^^

ومو صعبة كمان ..

يسعدلي ياها اموله اللي منوريتنا

القسم صار احلى بوجودك يا قمر

يسلمو كتير على الموضوع

يعطيكي الف عافية :)

[أمل]

يا عيني

شكلها طيبة والله

ومش كتير صعبة كمان ..

بركي جربتها شي يوم ^ــ^

يسلمو يا قمر :)

يعطيكي الف عافية أمووولة

يا عيني أنا الي سوسو منورة صفحة الموضوع

يلا لما تجربيها لا تنسي تعزميني:icon11:

الله يعافيك حبيبتي و يسلم عمرك يا رب:icon26:

منورة يا عسل أول رد:s (43):

[الحلوة]

واااااو روعه

عنجد يسلمو هالايدين..

مافي اطيب من منظر الشوكولاته..

يعطيكي الف عافيه اموله..

[أمل]

كلو مفهوم

الا انو ليش حاطه صور التحضير كبار والصوره الاخيره زغيره

ما شفت شكلها منيح

بس شكلها لزيزة وسهله كتير

تسلميلي يامعدله

هلا بالنور :icon26:

و الله حاولت أحمل الصورة الكبيرة أكثر من مرة بس ما زبطت مشان هيك اكتفيت بالصغيرة:icon11:

الله يسلمك يا عسل

نورتي الموضوع و الحلوى كمان :icon11:

:s (43):

[أمل]

ناايس

شكلها لزيز

يسلموو حبيبتي .. :)

يا عيني ع النايس الي منور الصفحة كلها:icon26:

الله يسلم عمرك حبيبتي

ما ننحرم طلتك:s (43):

[أمل]

الله ..الله ..على الحلوة و الحلاوة :icon26:..ههه

امووووووووووو لة جيتيني على القو سطووو ....كتير حلوة و طيبة

خاصة و انوووووو فيها الشوكولاطة عشقي انا الشوكولاطة :icon26:

يسلمووووووو دياتك حبيبتي امووووولة بطير العقل بيكفي انها من ايديكي الحلوة يا قمر :s (43):

تحياااااااتي


حبيبتي اي ريمو نورتي انت وردك الحلو

اوا الا عجباتك بزاف خاصك تجربيها آه و لا لا آبنت البلاد:icon11:

الله يسلم عمرك و ما ننحرم طلتك يا قمر:icon26:

[أمل]

شكلها لزيزة كتير ^^

ومو صعبة كمان ..

يسعدلي ياها اموله اللي منوريتنا

القسم صار احلى بوجودك يا قمر

يسلمو كتير على الموضوع

يعطيكي الف عافية :)



الله يعافيكي و يسلم عمرك حبيبتي

و الله النور لأصحابو :icon26:انتي نور القسم كلو و مرمر كمام مشان ما تزعل:icon11:

الله يحلي ايامك و يسعدك يا رب:s (43):

[أمل]

شكلها لزيزة كتير ^^

ومو صعبة كمان ..

يسعدلي ياها اموله اللي منوريتنا

القسم صار احلى بوجودك يا قمر

يسلمو كتير على الموضوع

يعطيكي الف عافية :)



الله يعافيكي و يسلم عمرك حبيبتي

و الله النور لأصحابو :icon26:انتي نور القسم كلو و مرمر كمان مشان ما تزعل:icon11:

الله يحلي ايامك و يسعدك يا رب:s (43):

[أمل]

واااااو روعه

عنجد يسلمو هالايدين..

مافي اطيب من منظر الشوكولاته..

يعطيكي الف عافيه اموله..

أهلين بحلوتنا

الله يعافيكي و يزيدك عافية حبيبتي

نورتي و الله ردك الحلو

ما ننحرم طلتك يا عسل:icon26:

:s (43):

[bnoota]

امـــل يعطيكِ العافية
يســلموو هالادين..~~

[...RoRy...]

مشكورة حياتي
~~~~~~~~~
واله يعطيك الف عافية
يا *أمل*

[أمل]

امـــل يعطيكِ العافية
يســلموو هالادين..~~

لله يعافيكي و يسلم عمرك يا رب

تسلمي حبيبتي ع المرور الحلو

ربي يسعدك
:s (43):

[أمل]

مشكورة حياتي
~~~~~~~~~
واله يعطيك الف عافية
يا *أمل*

كل الشكر الك

نورتي و الله
:s (43):