=(( اكلــة العرايــس // حواوشـي ))=

[Pink Rose]

http://rooosana.ps/Down.php?d=r2Rd

مساء الخير يا حلوين

اليوم جبتلكم اكلة العرايس

او الحواوشي متل ما بسموها المصريين

هالموضوع عملته مشان اعرَف اسراء حبيبتي بهالاكلة

ولاي حدا تاني ما بيعرفها كمان *.^

ان شاء الله تعجبكم :)

http://rooosana.ps/Down.php?d=RIXd

..:: المكونات ::..

نصف كيلو لحمه مفرومه

6 رغيف خبز شامي

بصله كبيره

طماطم مقطعه مكعبات

علبه لبن زبادي

بهارات

فلفل

بابريكا

سماق "على حسب الرغبه"

ملح

http://rooosana.ps/Down.php?d=RIXd

..:: الطريقة ::..

http://rooosana.ps/Down.php?d=ewO9

نفرم اللحمة

http://rooosana.ps/Down.php?d=RIXd

http://rooosana.ps/Down.php?d=DQ9g

ثم نضيف البصل المبشور مع البهارات والفلفل والبابريكا والسماق "على حسب الرغبه"

والملح على اللحمه المفرومه وتخلط المكونات كلها جيداً

http://rooosana.ps/Down.php?d=RIXd

http://rooosana.ps/Down.php?d=yWOT

ثم نضيف مكعبات الطماطم المقطعة قطع صغيره وعلبة الزبادي

http://rooosana.ps/Down.php?d=RIXd

http://rooosana.ps/Down.php?d=iMSD

ونخلط جميع المكونات جيدا

http://rooosana.ps/Down.php?d=RIXd

http://rooosana.ps/Down.php?d=ZfbB

نحضر رغيف الخبز ونفتحه بالسكين من احد الجوانب بحيث نستطيع وضع اللحم بداخله

http://rooosana.ps/Down.php?d=RIXd

http://rooosana.ps/Down.php?d=7JMF

ناتي بورقه القصدير التي قطعت مسبقا بحجم مناسب للرغيف ونضعه عليها

ثم نفرد خليط اللحمه جيدا داخل الرغيف

http://rooosana.ps/Down.php?d=RIXd

http://rooosana.ps/Down.php?d=SUwP

ثم نقوم بدهن الخبز جيدا بعد حشوه بالزيت من الجهتين

http://rooosana.ps/Down.php?d=RIXd

http://rooosana.ps/Down.php?d=tr9x

وتلف ورقه القصدير حوله جيدا

ثم نضعها في فرن درجة حرارته 180 درجة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون

http://rooosana.ps/Down.php?d=RIXd

..:: ملاحظات ::..

1-كيف نتأكد من نضج رغيف العرايس / الحواوشي ؟

نحضر واحد من الارغفه ونسحب من عليه ورقه الفويل قليلا اذا وجدنا ان الخبز اصبح طريا

واللحم اخد اللون الرمادي نعلم بذلك انه قد تم النضج

2- في حاله رغبتي ان يكون الرغيف مقرمشا قليلا فما عليكِ الا ان تقومي بفك ورق الفويل

من عليه "بعد التأكد من النضج" وتتركيه قليلا داخل حراره الفرن ليأخد اللون الذهبي

ويصبح مقرمشا نوعا ما

http://rooosana.ps/Down.php?d=RIXd

..:: طرق التقديم ::..

تقدم العرايس / الحواوشي بعده طرق

1- اما مع الطحينة والشيبس ..

2- او يقدم مع شرائح الخيار والطماطم واوراق الخس والمخلل ..

http://rooosana.ps/Down.php?d=RIXd

..:: مكونات سلطة الطحينة ::..

"طحينه, ليمون , خل , بابريكا, ماء وملح"

http://rooosana.ps/Down.php?d=RIXd

العرايس بعد خروجها من الفرن وتقديمها مع سلطه الطحينه

http://rooosana.ps/Down.php?d=0RfS

http://rooosana.ps/Down.php?d=RIXd

تقدم مع سلطة الطحينة والشيبس

http://rooosana.ps/Down.php?d=ZigG

http://rooosana.ps/Down.php?d=RIXd

عن قرب اكثر

http://rooosana.ps/Down.php?d=QJTL

http://rooosana.ps/Down.php?d=RIXd

..:: وصحـة وعافيــة ع قلوبكــم *.^ ::..

..:: منقــــــــــول ::..

[a7la sereen]

وع قلبك

مممممممممممممممم بس تتزوجي بنطبخلك ياها ههههه

يسلمو

[إسراء الفلسطينية]

ييييييييي تسلميلي حبيبة قلبي بنوكة :icon26:

صدقي اول مرة بسمع فيها هل اكلة :icon9:

و لفت نظري الاسم لما قولتي انكو عاملين عرايس

قلت لازم اسألها ،، خصوصا انو شي بخص الأكل :icon11:

بس شكلها طيبة والله ،،

يلا هاي تعرفنا ع اكلة جديدة من ورا بنووكة :icon26:

يسلمو دياتك يا قمر

تعيشي و تعرفيني ع اكلات طيبة متلك :icon26::icon26:

ما انحرم منك ياغالية :icon26:



:s (43)::s (43):

[الرمشـ الحساسـ]

ممممممممممممممممم

كووووووووول

بحبها كتيييييييير انااااااااا

على فكرة بتختلف شوي عن الي منعملهـــا..يعني نحنا منعملها من غير لبن ,,,,

بس رح اجرب هالطريقة..

يعطيكي العافية بنكـــــــــــي

يسلمووووو ايديكيييييي حبيبتي:icon26:

ماننحرم..

:s (43):

[أع ـــشقـ أنفاسهـ]

يسلموو ايديكي بيـنك

يعطيكي العاافية

[.:.!دموع الرحيل!.:.]

ييييييييي :icon5::icon5::icon5:

ما اهبلني شو فوتني لهون ولسه يوم الصيام بأوله :icon5:

الأضرب انه في صور :icon5:

بدي منهـا :(

[Arabian girl]

الله يسامحك
ما عرفتي تعملي الا واحنا جوعانين ههههههه
واللع شكلهم بشهي
مشكورة

[ضوء الشمس]

اووه


احنا بنعملها من غير لبن


بتنباع جاهزة عنا الساندويش بشيكل ونص ههههههه



يسلمو ايديكي

[Pink Rose]

ييييييييي تسلميلي حبيبة قلبي بنوكة :icon26:

صدقي اول مرة بسمع فيها هل اكلة :icon9:

و لفت نظري الاسم لما قولتي انكو عاملين عرايس

قلت لازم اسألها ،، خصوصا انو شي بخص الأكل :icon11:

بس شكلها طيبة والله ،،

يلا هاي تعرفنا ع اكلة جديدة من ورا بنووكة :icon26:

يسلمو دياتك يا قمر

تعيشي و تعرفيني ع اكلات طيبة متلك :icon26::icon26:

ما انحرم منك ياغالية :icon26:



:s (43)::s (43):

حبيبة قلبي الله يخليكي يا رب

انا استغربت انكـ ما بتعرفيها ^^

بس الحمد لله انها عجبتكـ :icon26:

فرحتيني كتير والله بردكـ الحلو

ما انحرم منكـ ومن طلتكـ الروعة متلكـ

شكرا كتير يا قمر :icon26:

[Pink Rose]

ممممممممممممممممم

كووووووووول

بحبها كتيييييييير انااااااااا

على فكرة بتختلف شوي عن الي منعملهـــا..يعني نحنا منعملها من غير لبن ,,,,

بس رح اجرب هالطريقة..

يعطيكي العافية بنكـــــــــــي

يسلمووووو ايديكيييييي حبيبتي:icon26:

ماننحرم..

:s (43):

وهي بتحبكـ كمان يا عسل :icon26:

الله يعافيكي يا رب ..

واحنا كمان بنعملها من غير لبن

بس هاي الطريقة اللي لقيتها وجبتلكم ياها *.^

شكرا كتير حبيبتي على مشاركتك الحلوة

ما ننحرم هالطلة يا رب :s (43):

[Pink Rose]

يسلموو ايديكي بيـنك

يعطيكي العاافية

الله يسلمك ويعافيكي

نورتي يا قمر :)

:s (43):

[Pink Rose]

ييييييييي :icon5::icon5::icon5:

ما اهبلني شو فوتني لهون ولسه يوم الصيام بأوله :icon5:

الأضرب انه في صور :icon5:

بدي منهـا :(

هههههههههههههه

ننوشة بحالها هون :icon26:

حبيبة قلبي جوعتك انا ..

اخس علي :icon7:

تسلميلي يا رب .. نورتي والله :s (43):

[Pink Rose]

الله يسامحك
ما عرفتي تعملي الا واحنا جوعانين ههههههه
واللع شكلهم بشهي
مشكورة

ههههههههههه

حقكـ علي يا قمر ..

تسلمي يا رب

وشكرا كتير على ردكـ الحلو

نورتي الموضوع :)

:s (43):

[Pink Rose]

اووه


احنا بنعملها من غير لبن


بتنباع جاهزة عنا الساندويش بشيكل ونص ههههههه



يسلمو ايديكي

هههههههههههههه

واحنا بنعملها من غير لبن كمان

وبدي سندويشة :icon7:

ههههههههههههههههه

حبيبتي والله .. يسلمو كتير على ردكـ

نورتي الموضوع كله :icon26:

[فارسة القسام]

يسلمووووووووو

[Pink Rose]

يسلمووووووووو

الله يسلمك يا قمر

نورتي :)

:s (43):

[عاشق البندقية]

حسيت حالي بــ "شو بدك من فلسطين"

;

بس أوصل مصر

أبقى أميّل عليكــ يا بـــــاشا

=)

[ندا الروح]

شكرا عالاكلة الحلوة اكيد حنجربها

[ورد النيروز]

يعطيكي الف عآفيهـ
يسلموووووو

[ندا الروح]

مشكورة خلص راح اعملها

[دمع المطر]

امممم شو لزيزة باين

يسلمو يا قمر

[ملوكة]

ياااااا سلام بنووكة

هاي الاكلة بنسوييها كتير

خلص راح اخليهم اليوم يسووها

مشتهية عليها كتير هالاكلة :)

[Pink Rose]

وانا بحبها كتير كمان :)

خصوصا بس يكون جنبها شنينة xD

//

يسلموو لكل اللي علقوا ومروا هون :)

[حسام المصرى]

احنا بالصلاة على النبى فى الاكلة دى شاطرين أوى

ماما بتعمل حوواشى يا نهار أبيض على جماله ما شاء الله

بس الحوواشى فيه نوعين فيه ناس بتحبه محمص يعنى العيش يبقى مقرمش وده زى منتى ذكرتى فى الموضوع وفيه ناس بخليه مقمرش أنه بيتسوى على الفحم وبيبقى لذيذ

بس الطريقة اللى بحبها انا

عجين عادى جدا تشتريه من الفرن او تعمله فى البيت ..

الحشو بقى .. اللحمه المفرومة وتجيب بقى طرنشات الفلفل تحطه عليها وكسبره بقى وبهارات وحجات كتير بتحطها أمى

بعدين تقفل الرغيف وتحطه فى الفرن .. بعدين شوية ونطلعه وبيبقى طعمه جميل جدا وحراق أوى .. بيتاكل بقى أحسن شئ مع الطماطم أو المخلل ( الطرشى ) والزيتون .. كمان

كمان العيش بالسجق بيبقى لذيذ على فكرة جربيه هيبقى زاكى وكذلك العيش بالسطرمة والجبنة الرومى والزتون

أنا جعت اوى ... هههههه

بس هل هو أكلة العرايس .. فعلا

عندنا فى مصر ده العادى بتاع كل الناس

فى كل شارع تلاقى أكتر من 2 .. ^^

[Pink Rose]

احنا بالصلاة على النبى فى الاكلة دى شاطرين أوى

ماما بتعمل حوواشى يا نهار أبيض على جماله ما شاء الله

بس الحوواشى فيه نوعين فيه ناس بتحبه محمص يعنى العيش يبقى مقرمش وده زى منتى ذكرتى فى الموضوع وفيه ناس بخليه مقمرش أنه بيتسوى على الفحم وبيبقى لذيذ

بس الطريقة اللى بحبها انا

عجين عادى جدا تشتريه من الفرن او تعمله فى البيت ..

الحشو بقى .. اللحمه المفرومة وتجيب بقى طرنشات الفلفل تحطه عليها وكسبره بقى وبهارات وحجات كتير بتحطها أمى

بعدين تقفل الرغيف وتحطه فى الفرن .. بعدين شوية ونطلعه وبيبقى طعمه جميل جدا وحراق أوى .. بيتاكل بقى أحسن شئ مع الطماطم أو المخلل ( الطرشى ) والزيتون .. كمان

كمان العيش بالسجق بيبقى لذيذ على فكرة جربيه هيبقى زاكى وكذلك العيش بالسطرمة والجبنة الرومى والزتون

أنا جعت اوى ... هههههه

بس هل هو أكلة العرايس .. فعلا

عندنا فى مصر ده العادى بتاع كل الناس

فى كل شارع تلاقى أكتر من 2 .. ^^

يا سلام يا سلام .. انا جوعت اكتر على فكره :ShababSmile111:

إحنا عنا اي شي بالعجين بسموه فطاير او معجنات

واللي بالخبز "العيش" مع لحمة مفرومه بنقوله عرايس :P

نوّرت حسام ..

وابقى ابعتلنا 2 حواوشي اصلي من مصر :ShababSmile240:

[حسام المصرى]

يا سلام يا سلام .. انا جوعت اكتر على فكره :shababsmile111:

إحنا عنا اي شي بالعجين بسموه فطاير او معجنات

واللي بالخبز "العيش" مع لحمة مفرومه بنقوله عرايس :p

نوّرت حسام ..

وابقى ابعتلنا 2 حواوشي اصلي من مصر :shababsmile240:

مممم
محنا عندنا الفطائر هيك برده ....

نبعتلك كل الخير والله خيتى .. ~

[نسمة جزائرية]

شهيتينا

اول مرة نعرفها الاكلة :)

يسلمو الايادي يا رب

وان شاء الله نتذوقوها من ايديكم ^^

[Maram .. ~]

سمعت فيها :biggrin:

سانكس :)

[Pink Rose]

شهيتينا

اول مرة نعرفها الاكلة :)

يسلمو الايادي يا رب

وان شاء الله نتذوقوها من ايديكم ^^

الله يسلمك يا قمر ..

ان شاء الله بتجربيها وبتعجبك ;)

نورتي ..

[Pink Rose]

سمعت فيها :biggrin:

سانكس :)

سمعتي فيها وما اكلتيها ؟؟

جربوها طيب كتير زاكيه ما بتخسروا :p

نوّرتي ميروووو :)

[ندا الروح]

شي لزيز فعلا احنا بنعملها بدون قصدير بتطلع مقرمشة وما بتعرف نحل هالمشكلة ..بتحكيلي ماما الله يسعدها هالبنت ما ازكاها لانك دليتيها ههههههههه

[Pink Rose]

شي لزيز فعلا احنا بنعملها بدون قصدير بتطلع مقرمشة وما بتعرف نحل هالمشكلة ..بتحكيلي ماما الله يسعدها هالبنت ما ازكاها لانك دليتيها ههههههههه

يآآي :$

يسعدها خالتووو كلها زووء والله :$

صحة وهنا ع قلوبكم :ShababSmile109: