تشيز كيك ..بدون تشييييز

[ديناعبدالله]

السلام عليكم
وصفه مخصوووص للصيف وسهله جدا ..وإقتصاديه جدااااااا
طبعا الكميه كبيره شويه ..بس إنتى تقدرى إتقدرى وإتشوفى شو الكميه اللى إنتى محتاجاها..
المقادير:
5 كوب زبادى (لبن) دسم 12% والدسم بيكون مكتوب على الزبادى .
1 كوب ماء ساااااااااخن
2ملعقه صغيره جيلاتين
باكيت كريمه بودره (دريم مثلا) أو ما تفضليه.
وسكر تقريبا نصف كوب وما إتزيدى لأنه هيكون فى مربى وانا أفضل عدم وجود السكر.
بسكويت عادى ..يعنى مش بحشوه ومش مشكله إزا كان بسكر أو بدون هادا حسب ذوقك المهم ما يكون سميك.
والمربى طبعا ..وانا ألاقى إن مربى البلوبرى هوه الأفضل .بس طبعا إنتى وذوقك ..واللى موجود عندك
الطرييييييييييييييييقه:
إختارى القوالب ..وإفردى فيها البسكويت ما تكسريه لأنو هيغلبك لما يطفو..
وضعى الزبادى+الكريمه+السكر فى الخلاااط لتندمج
وأذيبى الجيلاتين فى كوب الماء الساخن..
ثم أضيفى الماء مع الجيلاتين الى الخليط السابق وقلبيه .
بسسسسسسسسسسسسسسس
وبعدها...أضيفيه فوق البسكويت..
سوف بيرد بسرعه ..أضيفى فوقه المربى وبرديه فى الثلاجه
وياااااااااااااااااااااااااارب تعجبكم
مع:icon26::icon26:

[limar]

خفيفة شكلها

بالعادة التشيز كيك بكون تقيل

حلو ممكن نجربها

يعطيكي العافية

مشكورة

[الرمشـ الحساسـ]

شكلها زاكــــــــــي

يسلمووووو كتيييييير

[Arabian girl]

ممممممممم
ثانكس

[Pink Rose]

يسلمو يا قمر عالوصفة ..

ان شاء الله بقول لماما عليها وبنجربها ^^

يعطيكي الف عافية حبيبتي :)

[ديناعبدالله]

ليمار ,الرمش الحساس,arabian girl, pink rose..............بجد جربوها زاااكيه..وانا شايفه إنها تقيله ...
شكرا لمروركم.

[بندقه]

شكلها زاكيه ................يسلمو دينا ...........ما عندك طريقة الشيز كيك الي بالسور اكريم يعني باللكريمه الحامضه ...........نفسي اعملها .....بس مو عارفه الااي السور اكريم في الماركت

[بندقه]

سؤال طيب بتحطي البسكوت منغير ما تطحنيه يعني متل ما هو بعرف انو لازم اضيفيلو زبده عشان يمسكطبعا البسكوت

[ديناعبدالله]

مرحبا بندقه...شكرا لك ...
أقولك ياستى ..أول شى :الsower crame ..بيخليها حامضه وبس.. والزبادى فيه هالخاصيه..يعنى هتكون هالطريقه فيها حموضه ولزييييزه ..
ثانيا: انا لما طحنت البسكويت لقيته بيطفو وبيغلب جدا لما أقوم بصب الخليط..أما الزبده برأيي هيه بتزيد الدسم على التشيز كيك ..مشان كده أنا إستغنيت عنها..والخليط ساخن وهتسيح الزبده..
أنا أقولك..هيكون الخليط أكتر من قالب..جربى اللى إتحبيه ...ونووعى يا ستى أنا..وخبرينا بالنتايج.

[ديناعبدالله]

على فكره الكريمه الحامضه هيه اللى بتستخدميها على الأكل العادى ,,موجوده سائله وعاده بتلاقيها بالثلاجه فى أى سوبر ماركت..