Pink Rose
02-17-2008, 12:11 AM
!i!i!i البطــاطــا الحـــارة !i!i!i
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/080216221145Ye7Y.jpg (http://www.y8y7.com/)
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/0802162211469BDg.gif (http://www.y8y7.com/)
!i!i!i المقـــــادير !i!i!i
بطاطس
كاس دقيق
2 ملعقه بيكنج بودر
ملعقه شطه
ملعقة كركم
ملح حسب الرغبه
ماء
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/0802162211469BDg.gif (http://www.y8y7.com/)
!i!i!i الطــــــريقة !i!i!i
- تقطع البطاطا بشكل نص قمر و تسلق دقيقتين ربع سلق .
- تخلط المقادير السابقه ( التوابل ) جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك .
- يوضع الخليط على البطاطا و تقلب جيداَ .
- تغطى البطاطا و تترك لمدة نصف ساعه أو ساعة حتى تأخذ النكهه .
- تقلى البطاطا بالزيت , ثم يصفى من الزيت و يقدم .
أو تحمر في الفرن بتكون ألذ وأخف وتقدم ساخنه.
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/080216221145Ye7Y.jpg (http://www.y8y7.com/)
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/0802162211469BDg.gif (http://www.y8y7.com/)
!i!i!i المقـــــادير !i!i!i
بطاطس
كاس دقيق
2 ملعقه بيكنج بودر
ملعقه شطه
ملعقة كركم
ملح حسب الرغبه
ماء
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/0802162211469BDg.gif (http://www.y8y7.com/)
!i!i!i الطــــــريقة !i!i!i
- تقطع البطاطا بشكل نص قمر و تسلق دقيقتين ربع سلق .
- تخلط المقادير السابقه ( التوابل ) جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك .
- يوضع الخليط على البطاطا و تقلب جيداَ .
- تغطى البطاطا و تترك لمدة نصف ساعه أو ساعة حتى تأخذ النكهه .
- تقلى البطاطا بالزيت , ثم يصفى من الزيت و يقدم .
أو تحمر في الفرن بتكون ألذ وأخف وتقدم ساخنه.