.:.|| أغلـى شـوكولاه بالعالـم .. بالصـور || .:.

[.:.!دموع الرحيل!.:.]

.. (( السـلام عليكم ورحمة الله )) .. http://www.files.shabab.ps/vb/imagestore/2/25870.imgcache.gif



أغلى أنواع الشوكولاته في العالم

بعض المصطلحات أو الكلمات أو الأنواع أو المناطق يجب على القارئ معرفتها قبل قراءة الايميل:
الجاناش أو القاناش: هي زبدة اللوز أو كريمة الكاكاو وغالبا تأتي على شكل ألواح وتتم اذابتها لاستخدامها في صنع الحلويات.
شوكولاته فالرهونا : مصنع فرنسي لصنع الشكولاته الغنية بزبدة الكاكاو (حيث تبلغ نسبتها 70%) ويعتبر هذا المصنع من أرقى وأفخم مصانع الشكولاته بزبدة الكاكاو في العالم.
الباوند: هو ما يقابل الكيلو غرام في النظام الانجليزي.
الباليت دور : هي شوكولاتة داكنة.
كاكاو كرايللو: أندر وأغلى نوع من الكاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا وتصنع 10% فقط من الشوكولاته في العالم بهذا النوع.
البيدمونت : منطقه بجانب ايطاليا تبلغ مساحتها 25399 كم مربع وسكانها 1207 نسمة وعاصمتها تورين.
فلفل الأنشو: هو فلفل متوسط الحرارة ينمو في المكسيك ويسمى بوبلانو
لكن الأنشو هو النوع المجفف منه ويستخدم في صنع الطعام
فلفل التشيبوتل: هو فلفل الهلابينو المدخن والمجفف ويستخدم كثيرا في صنع الطعام المكسيك.
تريناداند وتوباقو: دولة في البحر الكاريبي وتعتبر من أشهر جزر البحر الكاريبي وتبلغ مساحتها 4769 كم مربع.

..1 ..

شوكوبوليجي من نيبسكيلتز

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071204211311V9LS.jpg

التكلفة: 2600 دولار للباوند الواحد
المكان: نور والك – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
وجد المصنع الرئيسي لهذه الشركة الشيف فريتز نيبسكيلتز سنة 1999 وقد تلقى تعليمه في الدنمارك.
أغلى شوكولاته يبيعها في مصنعه عبارة عن فطر مصنوع من الشوكولاته الداكنة يبلغ ثمن الواحدة منها 250 دولار بداخله نوع من الشوكولاته الفرنسية ولا تصنع هذه الشوكولاته الا بطلب خاص. تتميز هذه الشوكولاته بأنها تتكون من نسبة 70% من كاكاو فالرهونا الذي يخلط مع خليط كريمي من القاناش (أو الجاناش) مع زيت الفطر. تشكل الخلطة السابقة باليدين على شكل كرات صغيرة وترش ببودرة الكاكاو.

.. 2 ..

تشكيلة نوكا الخاصة

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071204211313J52r.jpg

التكلفة: 854 دولار للباوند الواحد.
المكان: دالاس – تكساس – الولايات المتحدة الأمريكية.
تتميز شوكولاتة نوكا بأنها خليط من أرقى انواع الشوكولاته الداكنة تصدر من أماكن معينة في العالم كفنزويلا, تريناداند, الأكوادور وساحل العاج.
تتكون هذه التشكيلة الخاصة من 75% كاكاو نقي مع زبدة الكاكاو والسكر. مع العلم أن نوكا لا تستخدم أي مكونات مستحلبة (مثل زيت الصويا) ولا تستخدم الفانيليا ايضا.

.. 3 ..

ديلا فيي

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/0712042113151BSG.jpg

التكلفة: 508 دولار للباوند الواحد.
المكان: نيوتشيتل – سويسرا.
للذين يستمتعون بوجود مكونات غريبة في الشوكولاته هنا ديلا فيي. الشوكولاته لديهم مصنوعة من أفضل أنواع الكاكاو مع رقائق صغيرة صالحة للأكل من الذهب ذي الأربعة وعشرون قيراطا مصفوفة يدويا على كل قطعة من الشوكولاته !!!! (هذا اللي بس ناقصنا). من المكونات الأخرى للشوكولاته السكر, زيت جوز الهند, زبدة الكاكاو,مسحوق الحليب و الفانيليا.

4

تشكيلة "G" من قوديفا

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071204211317f1SA.jpg

"G" من قوديفا.
التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.
المكان: نيويورك – الولايات المتحدة الأمريكية.
صاحب الشركة المعروف الذي نشأ وترعرع في بلجيكا طرح مؤخرا تشكيلة "G"
والتي صنعت بمكونات مختلفة وغريبة مثل باليت دور, العسل والشوكولاته المكسيكية الحارة. تشمل كل شوكولاته على بقلات الكاكاو الممتازة ومكونات أخرى تعتمد على كل نوع من الحلوى (أو البون بون كما يسميها البعض).

.. 5 ..

ريتشارت

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071204211320pRwk.jpg

التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.
تصنع شوكولاته ريتشارت من كاكاو كرايللو حيث يشكل نسبة 70% ويعتبر هذا النوع أفضل كاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا.بالاضافة الى الكاكاو هناك مكونات أخرى مثل اللوز, توت العليق (أو الرازبيريز) وتوابل أخرى غريبة.ويحرص العاملون في ريتشارت على طحن الكاكاو جيدا ولذلك لاضفاء مذاق أنعم على الشوكولاته.

.. 6 ..

بيير مركولوني

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071204211325puQY.jpg

التكلفة: 102.5 دولار للباوند الواحد.
المكان:بروكسل – بلجيكا
تصنع شوكولاته بيير مركولوني من أرقى أنواع الكاكاو مع الاضافات المختلفة لكل نوع. مثال لذلك الشوكولاته البرازيلية (اسم النوع ولا يعني مصدره) والتي تحتوي على الكريب (66% من هذا الكريب مصدره حبوب الكاكاو من غانا و فنزويلا) وفي وسطها القاناش مع اللوز مع شوكولاته الحليب من الخارج وتوضع عليها اخيرا حبات اللوز المغطاة بالكراميل.

.. 7 ..

دي بوف اند غاليس

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/0712042113280Ru7.jpg

التكلفة: 94 دولار للباوند الواحد.
المكان: باريس – فرنسا.
لدى هذه الشركة تقليد خاص لصنع الشوكولاته وهو خفض نسبة السكر ورفع نسبة النوعية الفاخرة. فهم لا يستخدمون أي نوع مستحلب في الشوكولاته. تشمل مكوناتهم بندق بيدمونت و البيروقورت , الزبيب التركي , اللوز الاسباني , كستناء تورين وبعضا من الشراب. ولا تضاف الى الشوكولاته المصنعة أي مواد حافظة أو اضافات أخرى.

.. 8 ..

تشو وايو

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071204211338hxxH.jpg

التكلفة: 79 دولار للباوند الواحد.
المكان: تسيناتاس – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
تشو وايو (وتكتب بالانجليزية (Chuao
سمي هذا المصنع على منطقة لتصدير الكاكاو في فنزويلا. يستخدم هذا المصنع تقنيات أوروبية لصنع الشوكولاته.تستخدم المكونات الطازجة فقط لصنع الشوكولاته ولا يسمح باستخدام المواد الحافظة أو أي اضافات أخرى. مع العلم بأن الشوكولاته تصنع يدويا !!!

.. 9 ..

ريتشارد دونلي

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071204211401sfWV.jpg

التكلفة: 75 دولار للباوند الواحد.
المكان: سانتا كروز – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
بدأ ريتشارد دونلي بتصنيع الشوكولاته عام 1988 بعدما حصل على الماجستير في تصنيع الشوكولاتهمن باريس وبروكسل. تصنّع شوكلاتته يدويا من أرقى أنواع الشوكولاته الفرنسية. يحرص ريتشارد على تصنيع نكهات بسيطة لكن متطورة. (ماصارت شوكولاته!!)

.. 10 ..

فوسجز هوت تشوكولات

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071204211404ybgx.jpg

التكلفة: 69 دولار للباوند الواحد.
المكان: شيكاغو – الولايات المتحدة الأمريكية.

فوسجز يحمل توقيعه على عدة نكهات مختلفة مثل الناقا, وهي عبارة عن الشوكولاته بالحليب مع الكاري الهندي الحلو وجوز الهند, اللؤلؤة السوداء وهي عبارة عن شوكولاته داكنة مع الزنجبيل والواسبي , وأيضا النار الحمراء وهي عبارة عن فلفل الأنتشو والتشيبوتل مع القرفة والشوكولاته الداكنة. وهناك نكهات أخرى مثل فينيتشيو وهي مصنوعة من فينيل اللقاح والشوكولاته الداكنة, وأيضا البالزميكو والتي تحتوي على الشوكولاته الداكنة مع خل صقلي (مصنع من عشر سنوات).

.. 11 ..

لو ميزون دو تشوكولات

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071204211406q1CL.jpg

التكلفة: 65 دولار للباوند الواحد
الموقع: باريس – فرنسا.
تستعمل لو ميزون دو تشوكولات خليط الشوكولاته المعمول من فالرهونا وذلك لصنع نكتهم الخاصة. تفضل هذه الشركة استخدام كاكاو كورايللو وتصنع جميع منتجات هذه الشركة مع زبدة الكاكاو.


.. 12 ..

جاك توريس

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071204211412tb6J.jpg

التكلفة: 50 دولار للباوند الواحد.
المكان: بروكلين – نيويروك – الولايات المتحدة الأمريكية.


:s (43)::s (43):

[إسراء الفلسطينية]

:icon6:

يماا شو هاد يا نانا

يمكن صابتني سكته قلبيه من بعد هل شوفه !

الله يسامحك

خصوصي هـول

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071204211406q1CL.jpg

منظرهن بجنن ، بشهي ، بيهبل ، بمــوت !!!

بس بدك الصراحه غاليين كمان ، في شوكولاته رخيصه ولا احلى منها ^ــ*

على العموم ابقي ضيفينا من هل نوع شي يوم :P

يسلموو هل ايدين حبيبة قلبي :icon26:

يعطيكي الف عافيه :icon26:

[ملكة الرومانـسية]

قلبي قلبي :icon5:

يا ويلييييي :wacko:

شو هااااد :icon6:

..

الله يسامحك دموع

قلبتي عليا المواجع

هلا من وين هجيب شوكولاه :icon5:

..

لك بيجننوا:icon6:


..

يسلمووو دموع

والله فعلا زوء

..

يعطيك العافية

[أميـرة فلسطين]

:icon6::icon6::icon6:

الله يســـــامحك :icon5:

:b::b::b:

بدي شكولاااااااااااااه

[ღ حورية فلسطين ღ]

:icon28::icon28::icon28:

هلأ هلأ هلأ بدك تجيبيلي شوكولاته

بكرا بتطلع بعين الولد اذا ما جبتيها:icon11:

[لولو اليبناوية]

يماماااااااااااا http://www.rooosana.ps/Down.php?d=efCX

هداااكي الله يا اختاااه http://www.rooosana.ps/Down.php?d=7JYL

[.:.!دموع الرحيل!.:.]

ههههههههههههههههههههههه

هههههههههههههههههههه

يقطع شركن ولكن

شو صااار لكنن :icon11::icon11::icon11:

والله فرطوني ضحك

خلص كل وحده الهـا علبه كاملة :icon26:

تسلمولي يا رب

حبيبات قلبي والله

منورات يا غاليــــ :icon26: ـــــــــات

[**بيسا مشاكل **]

لاولى شكلها مش زاكيه

بس ااااااخ علاحمر نفسي منو يلا بدي اسا :b:

شو دموع الرحيل حرام عليكي يعني
ههههههههههههه منيح ما وحده حامل شاافت الموضوع

كان بيطلع عجبين ابنها ئلب احمر :icon26:

يمااااا جاي عبالي من الاحمر انا

[.:.!دموع الرحيل!.:.]

هههههههههههههههه

حببيتي والله ..

ع حســابك كلهم يا عسل ..

نورتـــــــي :s (43):

[جريحة فلسطين]

هئ هئ هئ

بدي شكلاااااته ,,

بموت فيها والله ,,

ولك شكلهم بيشهي ,,

بددددددي ^^

[عاشقة حماس]

ياااااااااااااااااا عيني على الشوكولاه

شكلهم كلهم بيجنن وبيشهي

الله يسامحك اختي دموع

لااااااااااااااااااااااااااااازم تجيبي لنا هالشوكولاه

وبسررررررررررررعه او بيصير فينا شي


هههههههههههه

يسلموووووووووووووو الايدين اللي نزلو هالموضوع والصور

يعطيك الف عافية خيتو

ولا تحرمينا من جديدك

[بسمة فرح]

يمى يمى يمى

بدي بدي بدي والا هموت

[الرمشـ الحساسـ]

يي يي يي يي يي
ولكـ شو هاااااااااااااااااااااااااااااد؟؟
:icon6::icon6::icon6:
على فكرة انا دؤتهـم كلهم :showoff: يااااااااااااااااه ما أزكاهـــــــم..
خخخخخخخخخخ يا حسرة..:showoff:
دمووووووووووووع........:icon28:شو اعمل فيكي..
ههههههههه
يسلمووووو قلبوووووووو......
عن جد طيبيييييييين..
:icon26::icon26:

[LO0LO0Eee]

ههههههههههههههههه يعطيكي العافيه على هالصوووور شكلهم بشهي بس موتي كل الي بالمنتدى يلا جيبهم متلو>>>>خخخخخ
مشكووووورة

[NIGHT QUEEN]

لااااااااااااااااا

حرااااااااااااااااام

انا جعت

انا بدي

انا عاوزة من ده

>_<

[صاحبة القلم الحزين]

الله يسامحك بس

:icon5: :icon5:

[~ | Mazaj]

هههههههههههههههههههههههههههههههههه

نانا ..

شتتي انتباهنا بكل هالحلو

شو نعمل فيكي http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071211194852ZfAI.gif

ويسمنــو يارب ،،

ما ننحرم منك يا شوكولاتة http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071211194853KcTN.gif