المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : <<طريقة عجينة المارشميلو للتزيين>>(الطريقة بالصور)


ام عمر 3
11-28-2007, 01:18 PM
عجينة المارشميلو

المقادير:
150 جرام حلوى المارشميلو (لونه على حسب اللون المطلوب للعجينة)
330 جرام سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة ماء

ممكن تسوي 1/2 المقدار اذا كان كتير عليك.

**الطريقة:

هذه صورة المارشميلو

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071128111828tx7o.jpg

-في مقلاة حطي المارشميلو + الماء

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071128111829an0D.jpg

-بعدين حطيهم على نار متوسطة مع الاستمرار في التحريك (حتى لا يلصق ولا يحترق)

-انت رح تشوفي ان المارشميلو صار يذوب مثل اللي بالصورة

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071128111830VSXS.jpg

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071128111832P2qQ.jpg

-بعد ما يذوب تماما

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071128111833uwuH.jpg

-حطي المارشميلو على لوحة بلاستيكية

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071128111834OBiS.jpg

-بواسطة الملعقة جيبي اللي على الاطراف الى النص

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/07112811183563KA.jpg

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071128111836bfXW.jpg

-طبقي نفس الطريقة على كل الاطراف حتى تشوفي انو المارشميلو صار
يشد او يجمد شوي

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071128111838zHgd.jpg

-استمري بهذه الطريقة
-ثم اضيفي جزء من السكر البودرة على اللوحة

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071128111839Y9lW.jpg

-وبواسطة الملعقة حاولي تحطي
المارشميلو على السكر

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071128111840A9Gw.jpg

-كل شوي اضيفي السكر الناعم و حطي الاطراف الى النصف بواسطة الملعقة
-اعجينيها بايدك (ههي مع العجن حتلصق بايدك شوي ..فانت ضيفي سكر البودرة )
الى ان تتكون العجينة
اهم شيء ان العجينة ابدا ما تكون بتلصق(حتى من داخلها)

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071128111842zkbe.jpg

و بعدين ليفها بالنايلون..(هذه نصف العجينة..يعني هي اكبر من هذه)

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/071128111844usv5.jpg


***العجينة اللي لونها ابيض فردتها و قطعتها دوائر كبيرة و غطيت فيها الكب كيك
***العجينة اللي لونها الاخضر (عجينة بيضاء+ ملون للطعام اخضر)عملت منها الاوراق...بعد اضافت اللون اذا كانت العجينة
بتلصق باليد ..اضيفي لها سكر البودرة
***العجينة اللي لونها وردي (فقط ذوبي المارشميلو اللي يكون لونه وردي و رح تحصلي على عجينة وردية)سويت منها الورود.
اذا حبين طريق عمل الورود ...خبروني عشان انزل الطريقة.(لاني تعبت
في كتابة الموضوع)
[/COLOR][COLOR="Magenta"][SIZE="5"]ملاحظة( استعمال العجينة
و تلوينها بعد مرور ليلة كاملة....هذه العجينة ممكن تحتفظي فيها لوقت اللزوم
..بس اهم شيء تكون ملفوفة بالنايلون)

و هذه هي النتيجة

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/uploads/0711281118450ZAP.jpg

إسراء الفلسطينية
11-30-2007, 02:07 PM
يا عيني

ما شاء الله عنك

والله انك فنانه،،

يسلموو ايديكي

ما تحرمينا من ابداعاتك الحلوة :)



:s (43):

SWEET*GIRL
11-30-2007, 05:20 PM
رووووووعه

ويا ريت بليز تحكيلنا كيف عملتي الورد

لاني بحب اعمل هيك شي

يللا بدنا نغلبك

بس ميرسي كتيييييييييير

طالعين كووووووووووول

لمسة حنان
12-17-2007, 08:27 PM
يسلمو الفكرة كتير حلوة وعلى فكرة كنت من زمان بدور على اي عجينة لتزين يسلمووووووووووووووووووو

لالا-فلسطين 48
11-03-2010, 01:38 PM
وأنا أللفلف بين صفحات المنتدى...

جذبني عنوان هالموضوع ودغري تزكت صوفي...

قلت لازم تشوف هالموضوع خليها بلكي صارت طباخة ماهرة للمارشميلو وتزت علينا شوي بالمنتدى (مع اني بحبش المارشميلو ولا بعرف كيف بياكلووووه، اصلا هو حيللا عجينة وبدون طعم!!!)


(هسا بتطخني صوفي :(

PaLeSt!Ne SouL
11-04-2010, 01:37 PM
حلوو شكلو كتير


يسلمو ايديكي



لالا اشردي من هان بلاش تضربك صووفي :)

.:.!دموع الرحيل!.:.
11-05-2010, 09:38 AM
.

.

الله !

وينها أم المرشميلو تيجي تشوف

روعه يا عسل ..

مـع إني كرهـت كل شي بتذوب على النآر

بس رآئع للتزيين .. متعه !

//

مآ ننحرم .. فنآنـة والله ^^

روزي
11-05-2010, 12:06 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن
ابداع رائع وراقي وان شاء الله بنطبق
ويزبط معنا يسلموا الديات ام عمر

§عاشقة غزة§
11-13-2010, 12:00 AM
الصراحة
تسلم ايديك
ابدعتي

محرومة الوطن
11-13-2010, 03:03 PM
جنان

تسسلم دياتك أم عمر

ما ننحرم حبيبتي