مغرمة فلسطين
08-15-2007, 03:57 AM
السلام عليكم,,,
بما انو رمضان قرب,,,
و هادا الشهر الو بهجة خاصة,,,
و طبعا الاكلات و الحلويات و المشروبات غير شكل و بتتنوع,,,
و القطايف حلوى كتير بناكلها برمضان,,,
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up5/080309074504HTYa.jpg
نقلتلكوا الطبخة من موقع طبخ,,,
يلا نشوف وصفتها:
المقادير:
كأسين ونصف طحين أبيض
نصف كاس سيمد
ثلاث كاسات ونصف ماء
ملعقتين شاي بيكنج بودر
أربع ملاعق طعام سكر
الطريقة:
تخلط جميع المقادير في خلاط العصير
تترك جانبا لمدة نصف ساعة
في مقلى ممسوح بالزيت تصب العجينة على شكل دوائر حتى نفاذ الكمية
تحشى القطايف وهي ساخنة - طريقة الحشوة موجودة اسفل
ثم تغلى في زيت غزير وحامي
ثم تسقى بشراب السكر - راجعي شراب السكر او القطر
مقادير الحشوة:
عدد 6 ملاعق طعام سكر
أربع ملاعق طعام جوز هند
ربع كأس زبيب
ربع كأس لوز مبشور
ربع كاس عين الجمل
ملعقتي طعام ماء الورد او الزهر
الطريقة:
تخلط جميع المقادير في وعاء ثم تستخدم للحشو
بما انو رمضان قرب,,,
و هادا الشهر الو بهجة خاصة,,,
و طبعا الاكلات و الحلويات و المشروبات غير شكل و بتتنوع,,,
و القطايف حلوى كتير بناكلها برمضان,,,
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up5/080309074504HTYa.jpg
نقلتلكوا الطبخة من موقع طبخ,,,
يلا نشوف وصفتها:
المقادير:
كأسين ونصف طحين أبيض
نصف كاس سيمد
ثلاث كاسات ونصف ماء
ملعقتين شاي بيكنج بودر
أربع ملاعق طعام سكر
الطريقة:
تخلط جميع المقادير في خلاط العصير
تترك جانبا لمدة نصف ساعة
في مقلى ممسوح بالزيت تصب العجينة على شكل دوائر حتى نفاذ الكمية
تحشى القطايف وهي ساخنة - طريقة الحشوة موجودة اسفل
ثم تغلى في زيت غزير وحامي
ثم تسقى بشراب السكر - راجعي شراب السكر او القطر
مقادير الحشوة:
عدد 6 ملاعق طعام سكر
أربع ملاعق طعام جوز هند
ربع كأس زبيب
ربع كأس لوز مبشور
ربع كاس عين الجمل
ملعقتي طعام ماء الورد او الزهر
الطريقة:
تخلط جميع المقادير في وعاء ثم تستخدم للحشو