مغرمة فلسطين
06-07-2007, 08:47 PM
تفضلوا تكا دجاج بالصور خطوه خطوه
هي طريقه سهله
المقادير
دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - ليمون - كركم- قرفه
كاري(فلفل حار) - قرنفل مطحون - فلفل احمر
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
ونبدأ
1.بتقطيع الدجاج
http://www.files.shabab.ps/vb/imagestore/2/25075.imgcache.jpg
2.نجهز البهارات
http://www.files.shabab.ps/vb/imagestore/2/25076.imgcache.jpg
3.بنخلط البهارات لما تصير بهالشكل
http://www.files.shabab.ps/vb/imagestore/2/25077.imgcache.jpg
4.ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم
http://www.files.shabab.ps/vb/imagestore/2/25078.imgcache.jpg
http://www.files.shabab.ps/vb/imagestore/2/25079.imgcache.jpg
http://www.files.shabab.ps/vb/imagestore/2/25080.imgcache.jpg
5.ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها
http://www.files.shabab.ps/vb/imagestore/2/25081.imgcache.jpg
وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر
أو ممكن تحطيها على أسياخ و تشويها شوي و هيك بتطلع اطيب
على هيك انتهت الطبخه
شهيه طيبه ان شاء الله
هي طريقه سهله
المقادير
دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - ليمون - كركم- قرفه
كاري(فلفل حار) - قرنفل مطحون - فلفل احمر
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
ونبدأ
1.بتقطيع الدجاج
http://www.files.shabab.ps/vb/imagestore/2/25075.imgcache.jpg
2.نجهز البهارات
http://www.files.shabab.ps/vb/imagestore/2/25076.imgcache.jpg
3.بنخلط البهارات لما تصير بهالشكل
http://www.files.shabab.ps/vb/imagestore/2/25077.imgcache.jpg
4.ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم
http://www.files.shabab.ps/vb/imagestore/2/25078.imgcache.jpg
http://www.files.shabab.ps/vb/imagestore/2/25079.imgcache.jpg
http://www.files.shabab.ps/vb/imagestore/2/25080.imgcache.jpg
5.ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها
http://www.files.shabab.ps/vb/imagestore/2/25081.imgcache.jpg
وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر
أو ممكن تحطيها على أسياخ و تشويها شوي و هيك بتطلع اطيب
على هيك انتهت الطبخه
شهيه طيبه ان شاء الله