دجآج وبطآطآ بالحآمض والثـوم [ من مطبخي ] ~

[.:.!دموع الرحيل!.:.]

.

.

لآ سلآم على الطعـامـ ..

:ShababSmile222:

قصـدي السلآم عليكم

.

/

http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188232145.gif


حبيت شارككم بأكلتي لليـوم ..

وهي من أطبآقي المفضلة

كيف َ لآ وفيها حآمض وتــوم :ShababSmile221:

.:( دجآج وبطآطآ بالحآمض والثـوم ):.

http://rooosana.ps/Down.php?d=h7aT



.

* المكونآت :

http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57283.gif

دجآج مقطع .. منظف بالطحين والخل والملح

بهآرات سلق الدجاج والمعطرآت

بطاطا مقطعه دوآئر ..

حآمض معصور

ثوم

( المقآدير حسب كمية الدجآج .. بس لآزم الليمون الحامض تكون كميته كتيرة شوي هو والثوم .. )

والبطاطا بمعدل حبة وسط لكل شخص ..

/

*

/


الطريقة ::

http://smileys.smileycentral.com/cat/3/3_13_8.gif

- بعد تنظيف الدجاج .. بنقليه شوي مع قليل من الزيت ..

ولما يتغير لونه .. بنزل عليه مياه دافية

وبنستنى ليطلع الزفرة وبنشيلها ..

بعدين بنحط المعطرات : حب هال / حبات قرنفل / ورق غار ( لورا ) /

قرفة / فلفل أبيض / رشة زنجبيل صغيرة / بهارات مشكلة / والي بحب يضيف شووي فلفل أسود

وانا بحط بمرقة الدجاج حبة بندورة مفرومة .. + حبة بصله مفرومة .. بيعطوآ طعم كتيير لزيز :ShababSmile240:

وبنتركهآ تنسلق .. ع نار متوسطة

بهالوقت : بنهرس التوم .. وبنعصر فوقه الحامض ..

بنقطع البطاطا دوآئر ..

قبل ما يستوي الدجاج عالاخر بوقت قليل

بنقلي البطاطا نص قلية ..

وبنحطها بصينية الفرن .. وبنترك مكـان للدجاج

نضج الدجاج

بنشيل القطع وبنضيفها بصينية الفرن مع البطاطا ..

بنأخد مرقة الدجاج .. وبنشيل منها المعطرات الصحيحة ع جنب

وبنضيف فوقها خليط الليمون الحامض و الثوم ..

وبنصبه فوق الدجاج والبطاطا ..

حيصير بهالشكل :

.

.

http://rooosana.ps/Down.php?d=sBcy

بنغلف الصينية بورق الألمنيوم ( قصدير )

وعالفرن لمدة نص ساعه تقريبا ..

..

وبعد نص سآعه بنشيل الورق عنها

وعالشوآية حوالي 10 دقايق او حتى تتحمر ..

//


http://rooosana.ps/Down.php?d=h7aT


وألف صحة

كتير طيبة :ShababSmile240:

..

ع فكرة في ناس بساووهآ فورآ بالفرن بدون سلق .. بس انا جربتا الطريقتين

ولقيتها بالسلق أطيب بكتير .. :ShababSmile240:

وملآحظة صغنتورة : فينا نكتر مرقة الدجاج الي ضفنالها حامض وتوم .. ونحطها كـ ( شوربة جنب الصحن )

ومآ حدآ يسألني ليش بس قطعه وحده ههههههههههه

كنت ع أساس اتغدى لحالي وزوجي برا هو ورفيقه

وبس جيت خلص أكلتي قررو’آ يجو يتغدو بالبيت

وأكلت الضرب :ShababSmile221:

أكلوآ حوآضر وانا أكلت هاي الأكلة :ShababSmile222:

[إسراء الفلسطينية]

يســـعدلي ياها المعدلـــة :ShababSmile116:

طيبة كتيير هل أكلـــة

ماما كتيــر بتعمللنــآ ياهـآ ,,

::

تسلم هل أيـــآدي حبيبتي

ما ننحــــرم

:ShababSmile258:

[.:.!دموع الرحيل!.:.]

يســـعدلي ياها المعدلـــة :ShababSmile116:

طيبة كتيير هل أكلـــة

ماما كتيــر بتعمللنــآ ياهـآ ,,


تسلم هل أيـــآدي حبيبتي

ما ننحــــرم

:ShababSmile258:



هههههههههههههههههه تسلميليي

وانا كمان مآخدتا من ماما

تؤبر قلبي :ShababSmile223:

الله يسعدك يا قمر

منورة يا أحلى سوسـة :ShababSmile258:

.

.

[اسراء ..~]

تسلم ايديكي دموع الرحيل

بالهنا والشفا يارب

[.:.!دموع الرحيل!.:.]

.

/

حبيبتي

الله يسلمك يا رب

يا هلآ

.

/

[قِيثَآرة]

حجربهآآآآ أكيــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــد !

مآمآ بتعملهآ بدووون سلق ع طول بالفرن ^^


بس حنجرب تبعتك أكيد<3


عوآآفي نآنآ <3 معدلله يا عمي <3

[lnosh]

امممممم

بيشهي ,, راح أجربها انشاء الله

يسلمواا

[§عاشقة غزة§]

يا عيني يا عيني

يسلموها الايدين يا رب

مرسي ع الوصفة

[AnGeLa]

ياعيني على المعدّلات .. مبينة زااااااكية ..

بس بخاف اجربها تبوظ معي .. وساعتها نفتح علبة فول وناكلها .. :ShababSmile235:

يسلم هالايدين يارب .. من يد مانعدمها :ShababSmile229:

[sofy]

؛

وآآآو شكلهـآ بشهي :|
حرقصتني من شآن أستطعم ^_^
مشآء الله عنك
يو آر آميزينج والله
> بس حآبة أحكيلك أنو ما قرأت شي بس شفت الصور :p

[.. ليآل ~]

:ShababSmile221:

مسكين جوزك وصاحبو
راحت عليهم هالأكله الطيبة
بصراحة الوصفة كتير سهله :ShababSmile258:
وباينها لزيزة ويمي كتير
الثوم والحامض بلززوا الأكل :ShababSmile226:
كيف كمان لو من تحت ديات نانا
اكيد غير شكل


:ShababSmile224:

[Pink Rose]

Yummmmy

كتير بحبها هالأكلة :$

بحب كل الأكل الحامض انا اصلا ً :P

يسلم هالأيدين يا رب 3>

//

P.S : كتير اشتقتلك انا :$

[Яαћαƒ]

❀❀

يمي لزيزة

صحة وهنا

وهارد لاك يا زوجها العزيز

تسلم دياتك

❀❀

[PaLeStiNe FlOwEr]

شكلها طيبة كتييير http://shabab.ps/vb/images/icons/icon14.gif

بتعمللنا اياها ماما بس بطريقة شوي مختلفة ,,

يسلمو هالايدين يآآآ رب

http://shabab.ps/vb/images/icons/666.gif

[Al Falah]

بحبها كتير هالاكلة صحة وهنا يارب