إيمـان
02-19-2011, 10:31 PM
سلام عليكم :ShababSmile226:
كيفكم ياحجات ويازلام :ShababSmile237:
الموهم هاي اكله يمنيه بس مشهوره بجده ومكه :ShababSmile226:
واكيد بتعرفها ساندس الموهم انا بحبها :ShababSmile109:
:: المقادير ::
2 كاسه دقيق ابيض + كاسه دقيق أسمر
ملعقة شاي خميره
4 كاسات ماء دافىء
6 حبات موز
سمن بلدي او زبده
:ShababSmile237:
:: الطريقه ::
1- انخلي الدقيق واضيفي اليه الخميره والماء واخلطيه بالخلاط الكهربائي جيدا.
2-اتركيه الى أن يختمر .
3-احضري مقلى تيفال او طاوه وادهنيه بالسمن وخذي من الخليط مقدار ملعقة الشوربة وافرديه دائريا على نار هادئه ويقلب على الوجه الاخر .
4- عندما تنتهي من المقدار ضعيه في فرامة اللحم وافرميه بحجم حبة الحمص .
5- ضعي الموز بعد تقشيره طبعا على الفتات ويفرم مره ثانيه
6- ضعي عليه السمن أو الزبده ويقلب جيدا .
ملاحظه :- ممكن نضيف تمر مطحون ونخلطه مع الفتات والموز
وبث :ShababSmile237:
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up13/110402031639xsvK.jpg
كيفكم ياحجات ويازلام :ShababSmile237:
الموهم هاي اكله يمنيه بس مشهوره بجده ومكه :ShababSmile226:
واكيد بتعرفها ساندس الموهم انا بحبها :ShababSmile109:
:: المقادير ::
2 كاسه دقيق ابيض + كاسه دقيق أسمر
ملعقة شاي خميره
4 كاسات ماء دافىء
6 حبات موز
سمن بلدي او زبده
:ShababSmile237:
:: الطريقه ::
1- انخلي الدقيق واضيفي اليه الخميره والماء واخلطيه بالخلاط الكهربائي جيدا.
2-اتركيه الى أن يختمر .
3-احضري مقلى تيفال او طاوه وادهنيه بالسمن وخذي من الخليط مقدار ملعقة الشوربة وافرديه دائريا على نار هادئه ويقلب على الوجه الاخر .
4- عندما تنتهي من المقدار ضعيه في فرامة اللحم وافرميه بحجم حبة الحمص .
5- ضعي الموز بعد تقشيره طبعا على الفتات ويفرم مره ثانيه
6- ضعي عليه السمن أو الزبده ويقلب جيدا .
ملاحظه :- ممكن نضيف تمر مطحون ونخلطه مع الفتات والموز
وبث :ShababSmile237:
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up13/110402031639xsvK.jpg