ღ♥ღ سمبوسك رمضان ღ♥ღ

[عاشقة فلسطين..]

:ShababSmile116: :ShababSmile116: :ShababSmile116:

السلام عليكم

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up12/100730041132ujKS.jpg





المقادير


مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.



الحشوة:


2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.


طريقة


ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف
وبلهنا والشفا

[Pink Rose]

وصفة مميزة ^^

زاكي السمبوسك كتير ..

شكرا على الموضوع يا قمر

يعطيكي العافية :)

[عاشقة فلسطين..]

الله يعافيكي اختي
شكرآ لمرورك العطر..

[§عاشقة غزة§]

وهاي كمان مجرباها
كثبر لذيذة
وبعملها باستمرار
يعطيك العافية عشوقة

[نابلسية كححح]

يااي

عنجد بتزكرني برمضااان

بتشهي

يسلمو

[عاشقة فلسطين..]

شاكرة مروركك العطر اخواتي...