اجمل احساس
12-04-2009, 01:15 AM
رولات باللحم و الزيتون
ما نحتاج اليه:
عجين
لحم مع البصل
زيتون
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up13/110402091157iq5Y.gif
مقادير افضل عجينة فطائر:
3 بيض
2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
8 كاس طحين
القليل من الملح
نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up13/110402091159SInH.gif
نفتحها بالطول
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up13/110402091159V9du.gif
و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up13/110402091200GAze.gif
نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up13/110402091201IckS.gif
ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up13/110402091201ELst.gif
و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up13/110402091202ffb9.gif
و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up13/110402091203oYzo.gif
اتمنى انها تعجبكم وتنال حسن رضاكم
الف هنا وعافيه
ما نحتاج اليه:
عجين
لحم مع البصل
زيتون
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up13/110402091157iq5Y.gif
مقادير افضل عجينة فطائر:
3 بيض
2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
8 كاس طحين
القليل من الملح
نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up13/110402091159SInH.gif
نفتحها بالطول
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up13/110402091159V9du.gif
و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up13/110402091200GAze.gif
نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up13/110402091201IckS.gif
ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up13/110402091201ELst.gif
و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up13/110402091202ffb9.gif
و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة
http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up13/110402091203oYzo.gif
اتمنى انها تعجبكم وتنال حسن رضاكم
الف هنا وعافيه